“下关风”，大理的下关是一个山口，这里风期之长、风力之强世所罕见。风如一位不知疲倦的艺术家，吹过田野、山林、洱海，带来苍山的清凉和洱海的湿润，让人感受到大自然的温柔与力量。
“上关花”，上关是一片开阔的草原，每到春季，鲜花竞相绽放，姹紫嫣红，大如碗口的花朵从树顶缀到树根，似挂满彩球，喜庆无比。
“苍山雪”，苍山高耸入云，冬季山顶白雪皑皑，宛如银色金字塔，终年不化的积雪在盛夏时节与山腰的苍翠相映成趣。
“洱海月”，洱海清澈透明，每当夜幕降临，明月升起，月光洒在水面，波光粼粼，与苍山的雪光相互辉映，构成梦幻般的画面。
大理，素有 “风花雪月城” 之美誉，自古以来便是文人墨客心向往之的桃源胜景。这里的美景不仅是大自然的杰作，更是人们心灵的寄托，让人感受到大自然的神奇魅力和人类与大自然的和谐共生。
一、大理，风花雪月的传奇之地
大理，这座位于云南的古城，以其独特的 “风花雪月” 四大奇观闻名于世。
“下关风”，大理的下关是一个山口，这里风期之长、风力之强世所罕见。风如一位不知疲倦的艺术家，吹过田野、山林、洱海，带来苍山的清凉和洱海的湿润，让人感受到大自然的温柔与力量。
“上关花”，上关是一片开阔的草原，每到春季，鲜花竞相绽放，姹紫嫣红，大如碗口的花朵从树顶缀到树根，似挂满彩球，喜庆无比。
“苍山雪”，苍山高耸入云，冬季山顶白雪皑皑，宛如银色金字塔，终年不化的积雪在盛夏时节与山腰的苍翠相映成趣。
“洱海月”，洱海清澈透明，每当夜幕降临，明月升起，月光洒在水面，波光粼粼，与苍山的雪光相互辉映，构成梦幻般的画面。
大理，素有 “风花雪月城” 之美誉，自古以来便是文人墨客心向往之的桃源胜景。这里的美景不仅是大自然的杰作，更是人们心灵的寄托，让人感受到大自然的神奇魅力和人类与大自然的和谐共生。
二、大理旅游必去十大景点
（一）苍山
苍山，亦称点苍山，属横断山脉分支，拥有良好的自然环境和丰富的人文古迹。洗马潭是苍山的著名景点之一，潭水清澈，四周景色壮丽。苍山神祠奉祀着苍山神，建于南诏国早期，充满了历史的厚重感。感通寺、中和寺等寺庙也为苍山增添了浓厚的**文化氛围。
苍山的野生动植物资源十分丰富，林木茂盛、山花烂漫，还有鸟类栖息其间。在这里，你可以选择徒步爬山，感受大自然的魅力，也可以乘坐索道，俯瞰苍山的壮美景色。无论是哪种方式，都能让你领略到苍山的独特之美。
（二）洱海
洱海，又称叶榆泽、昆明池，属澜沧江流域。湖水碧蓝，美轮美奂，因形似人耳、浪大如海而得名。周边有三塔倒影、海舌公园、挖色镇、周城村、文笔村、洱海公园等景点，每个地方都有独特的风光。
洱海中有多个岛屿，如金梭岛、银梭岛、玉矶岛、小普陀、三圣岛等。每个岛屿都各具特色，呈现出无穷的魅力。你可以乘坐观光巴士，欣赏洱海的靓丽风光，也可以选择乘船游湖，感受湖水的宁静与美丽。
（三）大理古城
大理古城，又名叶榆城、紫城，曾是古南诏国和大理国的都城，历史底蕴深厚。古城呈方形，开四门，上建城楼、下设卫城，街巷纵横、民居错落。主要建筑有文献楼、五华楼、西云书院、大理府考试院、天主教堂等。
古城内的建筑大多是土木结构，街道由青石板铺就，历经风雨洗礼，别有一番韵味。漫步街巷，青砖黛瓦，斑驳老旧，能够见到岁月痕迹，感受大理文化之美。
（四）崇圣寺三塔
崇圣寺以著名的三塔闻名于世，是中国西南地区重要的**寺庙。三塔由一主塔、两小塔组成，呈三足鼎立。主塔千寻塔，始建于唐代，塔基前刻有 “永镇山川” 四个大字；南、北二小塔建于宋代，为密檐式的八角形空心砖塔。
除三塔外，崇圣寺还有三塔倒影、崇圣寺遗址、千寻塔、南北小塔等景点。在这里，你可以感受**文化的博大精深和古建筑艺术的魅力。
（五）鸡足山
鸡足山以雄、奇、秀、险、幽闻名于世，是南亚、东南亚著名的**圣地。山上有大寺八、小寺三十有四、庵院六十有五、静室一百七十余所。全山林泉交错，奇峰嵌寺，因一鸟、二茶、三龙、四观、五杉、六珍、七兽、八景著称。
徐霞客两次登临鸡足山，留下了众多遗址。在这里，你可以参观众多寺庙，感受**文化的庄严与神圣，也可以欣赏自然风光，领略大自然的鬼斧神工。
（六）蝴蝶泉
蝴蝶泉，原名无底潭，位于苍山十九峰之云弄峰下。景区山清水秀，林木苍翠，主要景点有蝴蝶泉、石牌坊、五龙池、情人湖、望海亭、蝴蝶大世界、蝴蝶博物馆等。
蝴蝶泉有 “三绝”，即泉、蝶、树。每年春季，蝴蝶大如手掌，小如蜜蜂，成串悬于泉边的合欢树上，色彩缤纷，美不胜收。
（七）喜洲古镇
喜洲古镇是电影《五朵金花》的故乡，古朴有民族特色。春天会有金色的麦浪，还有许红豆流眼泪的百年大榕树。古镇保存完好的白族民居和古老街道，让人感受到浓厚的历史氛围。
在这里，你可以体验扎染，品尝当地美食，感受白族的传统文化。
（八）双廊古镇
双廊古镇可坐看洱海，风景如画，白族风情浓郁。你可以乘船去对面的南诏风情岛，远眺杨丽萍太阳宫。古镇上有许多特色小店和咖啡馆，让你在欣赏美景的同时，也能享受悠闲的时光。
（九）沙溪古镇
沙溪古镇保存完好，有悠久历史和独特文化。在这里，你可以感受茶马古道的千年印记，参观古老的寺庙和建筑，体验当地的民俗风情。
古镇不是很商业化，喜欢安静的人可以在这里找到内心的宁静。
（十）巍山古城
巍山古城是赵灵儿的故乡，也是仙剑奇侠传的拍摄地。这里有特色一根面，味道超级好吃，而且很便宜。古城充满了南诏国的历史韵味，你可以参观古建筑，了解南诏国的历史文化。
三、大理美食小吃
（一）冷冻白豆腐鱼
冷冻白豆腐鱼是大理白族人民用以款待贵客的上等名菜。这道菜将鲜嫩的鱼肉与绵软的豆腐完美融合，经过冷冻处理后，口感独特。白族人民精选当地新鲜鱼肉和优质豆腐，精心处理后冷冻，烹饪时运用独特调料和技巧，使其在保持原汁原味的基础上更加美味可口。在寒冷的冬季，这道菜备受推崇，每一口都能让人感受到豆腐的细腻与鱼肉的鲜嫩在舌尖上跳跃，仿佛能品尝到大理的四季更迭。
（二）雕梅
雕梅是云南大理白族的传统名特食品，不仅是味觉盛宴，更是视觉与文化的盛宴。雕梅制作过程堪称艺术，每颗梅子都经过精心挑选、清洗、晾干、雕刻、腌制等多道工序，凝聚着白族人民的智慧和匠心。用食盐去除梅子酸味后，放入砂罐中用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈诱人金黄色时，便成为一道美味佳肴。它不仅味道甘甜可口，还富含丰富的营养和文化底蕴，是白族人民餐桌上和生活中不可或缺的一部分。
（三）卷蹄
弥渡卷蹄以其色泽鲜亮、味道醇美、食用方式多样且易于保存的特点，深受当地各族人民青睐。其色泽如同初升的朝霞，映照出浓郁的民族风情；味道仿佛是大自然的馈赠，让人回味无穷。无论是凉拌、煎炸还是炖煮，都能展现出不同的风味，满足不同人群的口味需求。弥渡卷蹄易于贮存，是当地人民节庆日、宴客待友的不二之选，也是游客必尝的美食佳肴。
（四）大理砂锅鱼
大理砂锅鱼堪称大理美食的璀璨明珠，汇聚了嫩鸡片、冬菇等十余种精选鲜腊配料，以及洱海特有的弓鱼或鲤鱼。经过精心炖煮，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩可口。游客在游船上品尝这道美食，仿佛能感受到苍山洱海的灵韵在舌尖跳跃；在下关或大理各大饭店，这道名肴也备受食客青睐。无论是亲朋好友聚餐还是商务宴请，大理砂锅鱼都能为餐桌增添一抹亮色。
（五）鹤庆吹肝
鹤庆吹肝是滇西北各族（白族、彝族、纳西族等）钟爱的猪肝佳肴。大理鹤庆人将新鲜猪肝用麦竿儿巧妙吹胀，放入蒸笼细火慢蒸，待熟透后放凉切片，再拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精和盐等调料，成就一道色香味俱佳的美食。它源于滇西北各民族的智慧结晶，体现了独特的烹饪技艺和丰富的民族风情。
（六）海稍鱼
海稍鱼源自大理宾川海稍，以宾川本地水域中肉质鲜美的鲢鱼为尊。其制作工艺考究，每一道工序都凝聚着匠人的心血与智慧。鱼肉鲜嫩，色泽诱人，散发着淡淡的清香，让人一尝难忘。品尝海稍鱼，仿佛置身于宾川的青山绿水之间，感受大自然的馈赠。
（七）白族酸辣鱼
白族酸辣鱼是大理美食的瑰宝之一，以其酸辣适中的口感、色香味俱佳的特点深受食客喜爱。鱼肉鲜嫩多汁，入口即化；汤汁酸辣适中，既开胃又解腻。白族人民精选洱海中的新鲜鱼类，配以特制的酸辣调料，精心烹制，将鱼肉的鲜美与酸辣汤汁的醇厚完美融合，展现出白族人民的智慧与匠心。
（八）巍山扒肉饵丝
巍山扒肉饵丝是云南的风味名小吃，不仅滋味醇厚，还具有温中补气、健脾健胃的药用功效。扒肉与饵丝的完美结合，如同精心熬制的药膳，让人在享受美食的同时感受到大自然的馈赠。饵丝色泽洁白、质地细嫩，有筋骨，经沸水烫后不糊不烂，搭配独一无二的 “火巴肉”，让人垂涎三尺。
（九）泥鳅钻豆腐
泥鳅钻豆腐是大理白族独具风味的名菜，以豆腐和泥鳅为主料，蛋白质满满，是四季皆宜的美食佳肴。两者完美融合，令人垂涎欲滴，同时也蕴含着丰富的营养价值。
（十）大理生皮
大理生皮是白族传统的待客名菜，有 “白族火烧猪” 的美誉。口感鲜嫩，营养丰富，没有半点腥味。生皮好不好吃，蘸水是关键，蘸水的调配讲究酸甜平衡，包含炖梅、陈醋、酱油、白糖、花椒面、辣椒面、蒜末、生姜等调料。蘸水的口味决定了生皮受欢迎的程度。
四、大理民风民俗
（一）白族绕三灵
白族绕三灵，白族称为 “观上览”，流传于云南省大理白族自治州苍山洱海周边地区的白族村寨，迄今已有一千多年历史。每年农历四月二十三日至二十五日，正值种植水稻的农忙节令之前，天气和煦，山川秀丽。生活在苍山洱海一带数百个村庄的白族民众，不分男女，都插花戴朵，身着节日盛装。他们以村庄为单位，几十人至上百人不等，前往 “佛都”—— 崇圣寺、“神都”—— 五百神王庙、“仙都”—— 洱河祠进行**。在这个过程中，人们手执祈雨的柳枝，敲打象征一年四季二十四节令的金钱棒、八角鼓，唱着叙述人生幸福和快乐的 “大本曲”，弹着敬仰本主和佛、道教神的 “洞经古乐”。在每个村子里，在乡间的路上，在寺庙中，在树林和小河边，少为几十、多则成千上万人为群体，对唱山歌、跳 “脚勾脚，背靠背” 的象形男女交合的古典舞蹈。绕三灵的异性在三天三夜里，昼行夜宿于寺庙和附近林木河畔，古代 “仲春之月，令会男女。于是时也，奔者不禁” 的遗风在绕三灵中存续下来。在节日期间与 “老相好” 约会，为白族民俗认同，是白族 “娱人娱神” 的最具震撼力的风俗。
（二）白族火把节
火把节，汉文最早的典籍中称为 “星回节”，是白语 “xil (柴) huix (火) jia” 的音译。现代白语中有三种称呼，一种是 “xinlhuixjia”，另一种是 “fvnguavd（音近：夫汪吾，即六月疯)”，第三种称呼叫 “zulholyind (做花船）”。火把节在西南民族中影响甚广，其起源是西南民族历史研究的一个重要内容。在大理，火把节是白族人民的盛大节日，人们会在这一天点燃火把，象征着驱除邪恶，祈求平安和丰收。
（三）石宝山歌会
每年农历 7 月 27 至 29 日，剑川、大理、洱源、云龙、鹤庆、兰坪，甚至丽江的白族青年男女聚集到石宝山对歌，寻找自己的心上人。宝相寺和石钟寺搭着对歌台，歌手们登台比赛，而有意向寻找意中人的青年男女，则在树林里、火塘旁、溪流边，即兴对歌，歌词火辣大胆，用这种对调子的方式尽情表达自己对对方的感情。
（四）祝米礼
在大理一带，哪家生了孩子，亲朋好友都会奔走相告，互相约着来行 “祝米礼”，带着大米、鸡蛋、婴儿的衣物等来看望。在生活困难时期，这样做可以帮助生孩子的家庭渡过难关。这个习俗一直延续到现在，现在人们还兴起的规矩是不带东西而是准备一个红包去看望，让生孩子的家庭可根据自己的需要买东西。
（五）接气礼
接气是白族最富人情味的给老人的临终关怀礼仪。老人病危时，晚辈要守护在老人身边，轮流照顾，满足老人最后的要求。当老人弥留之际，儿女要把老人抱在怀里，让老人在儿女怀里咽气，这比继承先辈的财产还重要，不但意味着继承了先辈的气血，还继承了先辈的气质、品德。
（六）盖房子礼俗
盖房子之前要选择好缘木的日子，缘木时，从柱子下端锯下一小段圆木坨，在圆面上写上 “木神” 二字，在新房地基中间靠墙摆一张高桌，供上香炉、升斗，在升斗里装上米，插上一杆秤。主人用水果、糕点、酒菜和木匠杀好的那只公鸡**，以招待泥土二将，即民间说的 “摆果酒”，也保佑盖房子顺顺利利。地理先生按照择定的时刻进行认伞，认伞就是把柱子抬到应在的位置，木匠师傅用竖柱时敲木头的木槌，在每根柱子上敲 3 下，认伞仪式就完成了。
（七）迎娶礼俗
彝族家里孩子成年婚嫁时，首先要择吉日良辰。结婚当天，除了亲友来帮忙，寨子的人都会来帮忙杀鸡、宰猪，备办伙食，在院内搭 “喜篷”。如果男方家来接新娘，就要带上 18 公斤肉，8 公斤酒，一具春盒，内装羊脖子一截，熟鸡一只，苦荞面一团，还有 “喂奶钱”。新郎由朋友当陪郎做伴，有的还要选 4 对或 6 对青壮年夫妇随同，加上请来的旗手、锣手、吹鼓手及抬嫁妆等若干人，前往女方家迎娶。到了门口新郎由新娘的亲哥或胞弟迎接进门，到堂前，先递给新郎苦茶喝，后递甜茶，最后传酒。新郎将春盒交母舅，喂奶钱交岳母，接着女方家宴请新郎和随行的人。
（八）“哭嫁” 礼俗
彝族兴 “哭嫁” 之礼，新娘在离开家的那天，会哭得千回百转，仿佛凄凄惨惨，她的母亲、姐妹和女伴们围聚火塘边，伴着新娘一起哭，诉说姑娘内心的悲伤和难分难舍之情。这个仪式世代相传，沿袭成俗。
（九）新婚 “对歌” 礼俗
进新郎家时，新郎和新娘会对歌，新郎问新娘答，男女双方一问一答，对歌后，方能入门。新娘由男方家平辈少妇引进大门，进大门时，要跨过早备好在门槛前的火盆上。至客堂前，新郎、新娘双双跪下拜堂。新娘进大门的同时，新郎家中送出一筛盘，与新郎、新娘相遇，立即喷洒碗中净水，其水如雨注，新娘如淋雨状，人进筛盘出，然后将筛盘速送门外，直至大路口，即迎娶的方向，名曰 “送白虎”。
（十）祭神树礼俗
在大理各个彝族村寨都有神树，被称作 “密枯” 神树。每年农历二月初八那天，村村寨寨到本村 “密枯” 神树下杀鸡宰猪做饭，用来献祭传说中的 “密枯” 始祖，保佑村寨人丁兴旺，风调雨顺，**结束大伙就在树下一起吃饭，大家叫 “打拼伙”。
（十一）祭拜土主礼俗
彝族各个村寨都有土主庙，庙里有的供奉土主南诏王，有的供奉着 “观音老爹”，这里的彝族信奉的是食荤的男性观音老爹。岁末三十那天，把杀好的公鸡、猪头端到土主庙里祭献观音老爹和土主及历代祖宗。当年添了人丁，生了孩子，另备上猪头、公鸡，单独择日到土主庙里**，以求清吉平安。
（十二）出行礼俗
彝族人外出远行讲究平安。出嫁的姑娘回娘家或从娘家返回婆家，儿女外出上学、当兵，男人出远门办事、外出做生意等，都讲究出行的日子，即每月农历初一和十五不能出门，单日也不能出门离家，只有双数才能出门。长时间离家的，离家前还要杀鸡煮肉**天地神和祖先，以求保佑出行者平安无恙，**后，还要看卦。男主人或儿女外出远门后，在家的亲人还要每天一次在祖先灵堂前点香火、烧纸钱和敬献一碗清水，祈求保佑出行者一路顺风、清吉平安。