温州的美食小吃非常的多，而温州这个城市除了有美丽的自然风光之外，当地的特色小吃众多，也是非常受游客喜爱的，那么温州特色美食小吃有哪些
，关于具体的美食小吃下面一起来看看吧。
温州糯米饭
土生土长的温州人，都对糯米饭有一种无法言喻的眷恋。本地人也叫它“炊饭”，小时候，炊饭是一份简单的快乐;长大后，炊饭承载着对家乡的惦念。
其实炊饭并不是什么特殊的美食，相信每个城市都有沿街叫卖糯米饭团的流动摊点，然而只有温州人，会把炊饭作为一天的灵魂，每天清晨找一家小店，坐下来郑重其事地端起一碗炊饭。
它通常被盛在不锈钢碗里，粒粒晶莹剔透、充满嚼劲的白糯米，配上爽口榨菜、香酥肉松、滑嫩香菇、细腻咸蛋黄和重炸过、酥脆的油条碎，再淋上一勺咸鲜适中的肉碎儿汤。一搅一拌送入口中，各种不同的食材，在糯米的裹挟之下于口腔中肆意碰撞。
爱吃甜口的则以猪油打底，糯米上裹满芝麻，再撒上细密的白糖，软糯的口感混合白糖的甜香，对嗜甜的江南人来说，胜却人间无数。
吃炊饭一定要搭配一碗豆浆，甜、咸两种味道，古早的口感让人难以自拔。
在温州，基本每条街道上都能看见炊饭的身影，而且食者如云。要是你问本地人哪家的炊饭味道最好?估计会得到一堆不同的答案，毕竟，自家门口的最好吃
松糕
松糕是用纯糯米，过水磨成细粉，加上腌制的猪肉肥肉丁，配上桂花和白糖拌匀，在特质的磨具里炊熟的。每当炊松糕的时候，感觉整条街都是温柔的糯米香啊!
炊好的松糕要趁热吃，又松又软，甜中带咸，虽是糯米做的却不粘牙，吃完一块，浓郁的米香还回荡在嘴里。
县前头粽子
县前头“粽子街”在温州人心中的地位是非常高的。一条街相挨着开了数家粽子店，家家都是老字号，煮熟的粽子一箩筐一箩筐摆在门口，香气扑面而来。
在这里，你能吃到各种口味的粽子，蛋黄粽、灰汤肉粽、蜜枣粽、蚕豆粽、“小萌粽”……一天换一种都能吃上好久，简直是糯米星人的天堂。
咸菜糯米饼
咸菜糯米饼，属于温州的老底子美食了。一张糯米面皮里鼓当当地包着炒香了的咸菜、肉末、豆腐干、虾皮。咸菜很好的中和了油煎过的油腻感，咬一口，酸脆爽口，满嘴喷香。
麻心八宝饭
这个温州特有的麻心八宝饭，曾被CCTV和温州商报报道推荐过，里面混合了老砂糖的甜，麻心的香，猪油的滑，吃过就会爱上这份地道温州味儿。
海鲜炒粉干
相传南方人在北宋时期，就开始制作粉干这种大米种植区的特产了。把收获的稻米浸泡、研磨成粉，再压成轻盈如发丝的细条，晒干定型，晶莹透亮，仿佛是南方版的“龙须面”。温州人外出经商，随时带上十几包，每包用稻秆捆住，走到哪都不忘故乡。
用来当早餐的粉干，往往是水煮，汤清粉香，阔气的能加些黄鱼、牡蛎、虾米等海鲜，一大早就“鲜到掉眉毛”;但作为夜宵的炒粉干是更为惊艳的存在，非得用大锅、大火、长筷子来炒，配菜切丝，打个鸡蛋，猛火之下食材充分融合，焦香四溢，镬气十足。
猪脏粉
温州猪脏粉，如柳州螺蛳粉、长沙臭豆腐一般，有的人避之不及，有的人甘之若饴。猪大肠是从锅里捞出来现切的，酥烂软糯;猪血鲜滑又爽嫩;粉干细嫩滑腻，尤其热汤特别鲜美，每一口都是经得起时间考验的老味道。
决定一碗猪脏粉成败的，还有汤底。温州粉店大多用猪骨来熬制浓汤，汤清油亮，一大勺浇入铺得满满当当的粉中，化开了肥肠的软糯、猪血的细嫩、米粉的顺滑。再放些咸香风味的豆瓣辣酱，鲜美无比。
温州有很多特色美食小吃，以下是一些推荐：
- 温州糯米饭：是温州人早餐的首选。将咸鲜肥瘦相间的肉末拌在饭中，再加上浸泡过的油条，口感丰富，咸、鲜、香俱佳。
- 温州鸭舌：酱味浓厚，爽嫩细腻，温州人有“无舌不成宴”的说法。
- 灯盏糕：温州典型的街头小吃，白色糕浆裹着猪腿肉和白萝卜丝等馅料，经油炸后，外皮松脆，圆边酥软，内馅味美。
- 鱼饼：以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主料，配以独特调味品，采用传统配方及工艺精制而成，肉质鲜嫩、鲜而不腥。
- 永嘉麦饼：麦饼的麦皮松软脆香，内馅的肉汁浓郁，梅菜的咸味儿盖住了肉的油腻，令人回味无穷。
- 猪脏粉：温州美食重口味的代表之一。猪大肠酥烂软糯、新鲜入味，猪血鲜滑爽嫩，粉干细嫩滑腻，热汤特别鲜美。
- 矾都肉燕：又称燕皮馄饨、扁肉燕、太平燕，需精选猪后腿肉，经过选料、捶打、包馅等多道工序制作而成，其特点是皮薄馅大、味道香。
- 金乡猪脚蹄：金乡卫城的有名美食，入味而不烂，吃起来肥而不腻、瘦而不柴。
- 猪油糕：由糯米和白糖制成，放在猪油里煎到外皮稍脆，撒上白糖，入口油而不腻。
- 杏仁腐：虽叫杏仁豆腐，但实际无杏仁，是用琼脂加上牛奶、糖、水等加工而成，形状和口感似豆腐，冰爽又解馋。
- 温州鱼丸：外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色，以新鲜鱼肉为主料，具有料足、有韧劲、味道鲜的特点。
- 松糕：用纯糯米过水磨成细粉后，加入各色配料，在特制模具里炊熟，整条街都飘着糯米香。
- 三丝敲鱼：由鸡脯、火腿、香菇“三丝”加高汤、敲鱼烹制而成，汤清味醇、鲜嫩爽滑，敲鱼片薄如蝉翼呈半透明状，入口弹牙。
- 温州炒粉干：有多种流派，市区传统炒粉用中粗粉，配以绿豆芽、洋葱和瘦肉，用猪油炒；平阳一带用细粉，搭配包菜、鸡蛋和瘦肉；乐清一带则加入各种海鲜等。
- 桥墩月饼：苍南地区的传统名小吃，做法独特，用料选材讲究，主要原料包括精面粉、花生、芝麻、桂圆、白糖、植物油、脊膘肉、瓜子仁、冬瓜糖、红瓜、葱、果脯等。
此外，还有番薯枣、永嘉米糖、平阳九层糕、怀溪番鸭、顺溪黄年糕等也极具地方特色。如果你想了解具体的店铺，可以参考以下内容：
糯米饭店铺推荐：
- 娟娟早点店：地址在东明路124号，是多年老店，大众点评欧洲城小吃好评榜第1名。
- 巷子里老杨饭团：地址为芳景大厦10幢10号，同样是多年老店，大众点评半腰桥美食热门榜第1名。
- 老包炊饭：地址在丰和巷27号，是一家多年老店，大众点评鹿城路美食榜第2名。
- 纱帽河饭团：位于纱帽河锅贴再往前一点的老楼楼底下，是多年老店，小红书上多人推荐。
- 安平饭团：地址是安平大厦楼下，这家20年老店在大众点评上好评满满。
- 常来常往光头饭团：地址在学院西路163号，也是多年老店，受到大众点评多人推荐。
- 洪殿时贵饮食店：地址在洪殿菜场边，石油公司宿舍洪殿2幢，是多年老店，大众点评车站大道小吃好评榜第6名。
- 三姐妹（信河街店）：地址为大士门宝纶大厦114号，属于连锁店，在大众点评信河街小吃好评榜中排名第1名。
- 汉忠炊饭（飞霞老店）：地址是飞霞南路仓坦大楼134号（近亚金大酒店），为连锁店，其美味让外地游客难忘。
- 永楠炊饭：地址在株柏公寓东区东南门西150米，是多年老店，受到大众点评和小红书多人推荐。
大馄饨店铺推荐：
- 长人馄饨铺：地址在解放街195号（鼓楼街路口），大众点评鹿城区小吃热门榜第2名。
- 老温州馄饨担：地址为东游路59号，大众点评灰桥美食榜第2名。
- 县前汤圆店：地址是大南街道县前头128号，始于清朝咸丰年间，是中华老字号企业。
- 老南塘馄饨担：地址在南塘街南塘住宅区4组团6-8幢123室，大众点评上好评满满。
- 五味和：地址为五马街3号，大众点评大南门小吃热门榜第4名。
- 瑞辉馄饨铺：地址在人民中路185号，大众点评高分评价。
- 百年馄饨店：地址是北头桥东巷12-13号，大众点评永中小吃热门榜第1名。
- 钱承恩馄饨中华名小吃：地址在汇水河路103-105号，大众点评平阳小吃热门榜第4名。
- 永强百年馄饨：地址在飞霞桥路114号，味道地道。
- 馄饨牛肉羹：地址是西城路154号，大众点评上好评满满。
鱼丸汤店铺推荐：
- 双莲桥鱼圆：地址在马鞍池东路189号，是知名老店，大众点评小吃热门榜第4名。
- 强能鱼圆（马鞍池店）：地址在飞霞南路487号，是多年老店，温州连锁店最多的鱼丸店。
- 阿红鱼丸：地址为人民中路32号新中国影都楼下一层，口碑老店，大众点评小吃热门榜第10名。
- 陈辉鱼圆：地址在曹仙巷54号，是百年老店，大众点评小吃热门榜第3名。
- 九山鱼圆店：地址在鹿城路134号，为口碑老店，受到外地游客的好评。
- 夫妻鱼圆：地址是马鞍池东路81号，是口碑老店，其味道受到温州本地人认可。
- 九柏园头鱼圆老店：地址在环城东路326号，多年老店，其美味让外地游客念念不忘。
- 阿秋东门鱼圆老店：地址在永川路鸿翔锦园b幢136号，口碑老店，大众点评好评满满。
- 榕树下夫妻鱼圆店：地址在瑞安市柏屏街21号，是几十年老店，有着正宗老温州滋味。
- 阿龙鱼圆：地址在鹿城区信河街里瑞大厦东100米，多年老店，大众点评信河街小吃热门榜第3名。
- 芙蓉鱼圆：地址在洞头区北岙街道镇前街26号，多年老店，大众点评洞头区美食热门榜第1名。
温州美食具有以下特点：
- 以海鲜为主：地处东南沿海，拥有丰富的海产资源，许多菜肴会选用新鲜的海水鱼作为主要食材，如温州鱼丸、鱼饼等。
- 注重原汁原味：菜品口味新鲜，淡而不薄，在烹饪时讲究轻油、轻芡，以凸显食材本身的鲜美。
- 烹调技术精湛：比较注重刀工，如瓯菜名肴爆墨鱼花，是一道刀工、炉工并重的菜肴。
- 小吃种类繁多：有四五十个品种，包括松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等。
- 富有地方特色：不少美食具有温州的地域特色，如用海边岩石上的“岩衣”制作的岩衣胶冻；还有一些美食与当地的文化和习俗相关，像瑞安的莘塍五香干，其历史可追溯至清朝同治年间，是当地闻名的风味小吃。
- 融合多元风味：在保持自身特色的基础上，也融合了其他地区的烹饪风格和口味。
温州的美食丰富多样，以下是一些具有代表性的美食：温州鱼丸、温州鱼饼、温州馄饨、矮人松糕、胶冻、敲鱼、锦绣鱼丝、爆墨鱼花等。这些美食不仅满足了人们的味蕾需求，也承载着温州的历史文化和地域特色。