摘要
巴比馒头是中国上海地区的特产，在上海当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于上海的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得巴比馒头在上海特产中独具一格，享誉盛名，深受巴比馒头爱好者们的喜爱。
什么是巴比馒头？正宗上海特产：巴比馒头
内容摘要：想知道巴比馒头是什么吗？本文是一篇详细介绍关于上海特产——巴比馒头的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与巴比馒头的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括巴比馒头的基本介绍、巴比馒头有什么营养价值？巴比馒头的产品特点有哪些？巴比馒头的获奖荣誉等。
巴比馒头的基本介绍
巴比馒头，起初源于上海市黄浦区南京路上。其前身为“刘师傅大包”，于2003年2月“刘师傅大包”正式更名为“巴比馒头专卖”，2003年8月创始人刘会平，向国家商标局申请注册“巴比”品牌商标。
巴比馒头有什么营养价值？
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养成分是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。它容易消化吸收，胃酸过多，消化不良的人吃了更有效果。
巴比馒头的产品特点有哪些？
营养丰富，鲜香美味，爽口非常.
巴比馒头的获奖荣誉
2003.12月
"巴比镘头"被评为“上海最受欢迎面食小吃”；
2006.1月
巴比馒头成为上海市标准化菜市场推荐品牌；
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