什么是兴安葡萄？正宗广西兴安特产：兴安葡萄
内容摘要：想知道兴安葡萄是什么吗？本文是一篇详细介绍关于广西兴安特产——兴安葡萄的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与兴安葡萄的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要6分钟左右，主要包括兴安葡萄的基本介绍、兴安葡萄有什么营养价值？兴安葡萄的历史是怎么由来的？兴安葡萄的获奖荣誉、兴安葡萄的品尝吃法等。
兴安葡萄的基本介绍
桂林兴安县以盛产葡萄出名，还是华南地区最大的葡萄生产基地，至今已连续举办了四届兴安葡萄节。说起吐鲁番，人们就会联想到葡萄，说到“华南吐鲁番”，人们就会联想到兴安葡萄。兴安溶江素有“南方吐鲁番”之美誉。
兴安葡萄有什么营养价值？
葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖为主。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
兴安葡萄的历史是怎么由来的？
上世纪80年代中期，兴安县为拓宽农民增收渠道，增加农民收入，繁荣农村经济，开始种植巨峰葡萄，经过二十多年实践、总结、提高，实现了葡萄种植从单一的巨峰品种到涵盖欧亚、欧美等品种，早、中、晚熟多品种合理搭配，从粗放型管理、低技术含量、低效益产出到科学种植、精细化管护、高效益产出的质的飞跃，形成了规模化、标准化、产业化的生产格局。
兴安葡萄品种齐全，种植技术先进，1984年开始引种巨峰葡萄，目前全县葡萄种植面积已达到12.5万多亩，品种46个，总产量近18万吨，年产值超过12亿元，是华南地区最大的优质葡萄基地。兴安县从上世纪80年代中期开始引种巨峰葡萄品种，经过20多年的摸索、实践、总结，打造出了一个标准化生产、规模化经营的葡萄产业。
兴安葡萄的获奖荣誉
兴安的巨峰葡萄先后两次获得“广西名牌农产品”称号，2004年、2007年兴安巨峰葡萄两次获得“广西农产品名牌新产品”称号；2008年，兴安被评为“全国优质葡萄生产基地”；2010年8月，兴安巨峰葡萄在上海举行的全国优质葡萄评比中，获得全国金奖。
兴安葡萄的品尝吃法
吃葡萄时，我们一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一种良药。科学研究发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防止正常细胞癌变，并对小鼠皮肤癌具有防治作用，说明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用。此外，巴西有研究人员发现，葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。可见，葡萄的科学吃法应该是带皮吃，尤其是老年朋友，常食葡萄有益健康长寿。食用时宜洗净果皮，不妨也照着绕口令中所说的那样“吃葡萄不吐葡萄皮”吧。
（1）葡萄果实可生吃，或干燥后作葡萄干食用，亦可作药膳应用，对神经衰弱，疲劳过度，消化不良，心悸盗汗，浮肿等有疗效。
（2）取白葡萄汁，生姜汁，服用，可治痢疾。
（3）每天饮用3杯紫葡萄汁，可使血小板聚集力降低40%。