阳朔糍粑【广西阳朔特产】

什么是阳朔糍粑？正宗广西阳朔特产：阳朔糍粑

内容摘要：想知道阳朔糍粑是什么吗？本文是一篇详细介绍关于广西阳朔特产——阳朔糍粑的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与阳朔糍粑的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括阳朔糍粑的基本介绍、阳朔糍粑有什么营养价值？阳朔糍粑的品尝吃法等。

阳朔糍粑的基本介绍

阳朔糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后，用力杵打，直到糯米饭全融，像棉团状，然后再取出糯浆做成圆团，放入蒸笼蒸熟而成。水糍粑多放内馅，如豆蓉、莲蓉、芝麻桂花糖等，质地细腻柔韧、洁白晶美，如趁出笼时热气腾腾，再裹上点白糖或熟豆粉，更是色美味鲜，口感细滑沁甜。为阳朔名小吃之一。

阳朔糍粑有什么营养价值？

糯米有着丰富的蛋白质、钙、铁等，中老年人、孕产妇和身体虚弱者吃了能很好的补气养血。

阳朔糍粑的品尝吃法

人们可以根据自己的口味及喜好选择不同的风味和特色吃法。可以烤着吃。这时你只要将糍粑切成小方块，打上鸡蛋、放上葱蒜，涂上植物油烘烤，一碗香喷喷、金灿灿的烤糍粑就做成了。