千阳桃花米【陕西千阳特产】

什么是千阳桃花米？正宗陕西千阳特产：千阳桃花米

内容摘要：想知道千阳桃花米是什么吗？本文是一篇详细介绍关于陕西千阳特产——千阳桃花米的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与千阳桃花米的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括千阳桃花米的基本介绍、千阳桃花米有什么营养价值？千阳桃花米的产品特点有哪些？千阳桃花米的历史是怎么由来的？千阳桃花米如何鉴别真假？等。

千阳桃花米的基本介绍

千阳县种植的“桃花米”品种，在明清时期曾被选为皇家贡米，到近代种植面积日趋减少，从上世纪末最终消失。2008年以来，千阳县开始了对桃花米进行保护开发，先后从北京引种、与省水稻研究所专家栽种，经过反复试验，最终使这一消失10年的珍稀物种得以拯救重生，让“桃花米”重返“故乡”再显昔日光彩。

千阳桃花米有什么营养价值？

经农业部稻米检测中心检测，该稻米含有人体所需的维生素、氨基酸、微量元素等17种营养元素，具有独特的口感和风味，具有养颜美容，补中益气、健脾养胃等特殊的药用保健功效。

千阳桃花米的产品特点有哪些？

千阳县“桃花米”以颜色命名，因其米粒为桃红色，蒸出的米两头涨开，中间不断腰，好似一朵朵盛开的桃花而得名。

千阳桃花米的历史是怎么由来的？

经考证，千阳县种植水稻的历史从汉代开始，千阳县汉代时称隃麋县，就是因其地适宜种植水稻而得名。唐朝太和年间，又以在千水之阳，故易名千阳，其地近水宜种稻。唐朝诗人韦庄《题千阳马跑泉》中就有“西园夜雨红缨熟，南亩清风白稻肥”的诗句。

千阳桃花米如何鉴别真假？

注册了“桃花米”商标，并荣获杨凌农高会“后稷奖”，成为轰动国内外市场的又一千阳绿色品牌。