什么是安仁葡萄？正宗四川大邑特产：安仁葡萄
内容摘要：想知道安仁葡萄是什么吗？本文是一篇详细介绍关于四川大邑特产——安仁葡萄的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与安仁葡萄的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要5分钟左右，主要包括安仁葡萄的基本介绍、安仁葡萄有什么营养价值？安仁葡萄的产品特点有哪些？安仁葡萄的品尝吃法等。
安仁葡萄的基本介绍
安仁葡萄以个大、味甜、口感好而备受青睐，主要品种有金手指、红地球和红宝石等。红地球葡萄一串能有4至5斤,一株大概有30—40串；而金手指葡萄，一株可以长到50串,一串有1.2斤左右，按照市场价15元每斤算的话，可以卖到900多元一株。现安仁葡萄确定为四川大邑县2014年的地理标志保护申报产品之一。
安仁葡萄有什么营养价值？
1.
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；
2.
法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；
3.
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；
4.
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
安仁葡萄的产品特点有哪些？
感官特色：果穗完整，果粒大小、形状、颜色整齐，果粉完整，果实外观呈现本品种特色；果肉细腻，糖酸比合理，适口性好。
安仁葡萄的品尝吃法
1、葡萄蜜膏：鲜葡萄500g，捣烂，绞取汁液，以小火煎熬浓稠，煎沸备用。每次1匙，用沸水化服。
源于《居家必用》。鲜葡萄汁熬膏服，益胃养阴，生津止渴之效极佳。用于胃阴不足，咽干口渴，或热病烦渴。
2、葡萄生地藕汁膏：生地黄100g，加水适量，煎汤取汁并加热浓缩，另将鲜葡萄100g、鲜藕200g，捣烂取汁，与生地黄浓缩液混匀后，用小火熬成稠膏，煎沸即成。每次1匙，用沸水化服。
源于《圣惠方》。本方用鲜葡萄通利小便，以生地黄、鲜藕凉血止血。用于小便滞涩热痛，尿中有血。
3、鲜葡萄汁:新鲜葡萄100克，白糖适量。将葡萄洗净去梗，用清洁纱布包扎后挤汁；取汁，加白糖调匀即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃，增进食欲的功效。适用于婴儿食欲不振，厌食诸症。常饮此汁，能延年减肥。