三渗酱【广东潮州特产】

什么是三渗酱？正宗广东潮州特产：三渗酱

内容摘要：想知道三渗酱是什么吗？本文是一篇详细介绍关于广东潮州特产——三渗酱的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与三渗酱的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括三渗酱的基本介绍、三渗酱的产品特点有哪些？三渗酱的历史是怎么由来的？等。

三渗酱的基本介绍

三渗酱，在潮汕地区是最熟悉的身影。它最神奇的地方就是大年夜家家户户吃血蚶的时候。这种用制作梅膏后剩下的原料晒干磨粉，和南姜、糖等许多调料一起制成的，集酸甜苦辣咸五味于一身的酱料不知怎的就成了血淋淋的血蚶的最佳搭配了。三渗酱应该是潮汕酱料中最边缘化又最挑战人味蕾的一款了。

三渗酱的产品特点有哪些？

三渗酱主要是用来蘸血蚶和虾蛄等腥味较重的海鲜，是一味很值得你尝试的调味佳品，无论是家庭还是酒楼餐饮，均是独一无二的调味良品！

三渗酱的历史是怎么由来的？

三渗酱旧时常用于蘸生鱼片，因为潮式鱼生的酱料照例要用到组成三渗酱的材料，因而估计是在吃食鱼生时无意间创制出来的。