什么是房县香菇？正宗湖北房县特产：房县香菇
内容摘要：想知道房县香菇是什么吗？本文是一篇详细介绍关于湖北房县特产——房县香菇的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与房县香菇的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要10分钟左右，主要包括房县香菇的基本介绍、房县香菇有什么营养价值？房县香菇的产品特点有哪些？房县香菇的历史是怎么由来的？房县香菇的获奖荣誉等。
房县香菇的基本介绍
“房县香菇”（产于湖北省房县，是湖北省十堰市房县知名特产，全国农产品地理标志产品）。房县在一千年前就有香菇生产，历有“香菇山珍”之称。长久以来，房县香菇以清香可口、味道鲜美而闻名于世，是中外名菜不可缺少的佐味佳品，被营养学家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素菜之荤”、“营养元素之宝库”等美誉。远在美国加州，就有中餐馆以“中国房县小花菇”的招牌吸引食客。
房县属北亚热带季风气候区，四季分明，日均温10-15℃，昼夜温差明显；年均空气相对湿度75%；年日照时数1700-2000小时，适宜种植香菇。房县香菇的菇形紧凑，形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型，铜锣边，菌柄较短，菌褶金黄。花菇菌盖略呈褐色、花纹明显色白，厚菇、薄菇菌盖呈褐色或淡褐色。色鲜、肉厚，为菇中上品。
2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“房县香菇”实施农产品地理标志登记保护。其地域保护范围为：湖北省房县城关镇、青峰镇、大木镇、门古镇、军店镇、化龙镇、土城镇、红塔乡、榔口乡、沙河乡、万峪河乡、桥上乡、窑淮乡、上龛乡、九道乡、中坝乡、白鹤乡、五台山林业总场、姚坪乡等19个乡镇。房县地处鄂西北，界于大巴山和武当山之间。地理坐标为东经110°02′-111°15′、北纬31°34′-32°31′，海拔180-2485.6米。北与郧县、丹江口市接壤，南邻神农架林区，东界保康、谷城县，西连竹山县。
房县香菇有什么营养价值？
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。具有提高机体免疫力、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。
每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。
房县香菇的产品特点有哪些？
外在品质：房县香菇菇形紧凑，形状有半球型、扁半球型、伞型或扁平型，铜锣边，菌柄较短，菌褶金黄，花菇菌盖略呈褐色、花纹明显色白，如龟裂，厚菇、薄菇菌盖呈褐色或淡褐色。
内在品质：房县香菇突出表现在“两高”、“两少”：“两高”即营养成分高，药用价值高，各种营养成分含量均高于国家标准，富含多种核酸类物质和维生素，对小儿佝偻病、成人心脏病、贫血、抗癌等病有食疗作用；“两少”即杂质含量少，有害物质少。
品质特征：子实体发育厚、质优、香气馥郁、口感润滑、风味独特。色泽好、外观美、清香滑腻、质地纯正，营养丰富”。
房县香菇的历史是怎么由来的？
房县香菇的名气由来已久，早在《农桑辑要》上就有记载，在唐朝苏恭著《唐本草注》中就提到了房县香菇的人工栽培方法。史书记载唐中宗李显（庐陵王）被贬房县回京后，钦点“房陵木耳，房陵香菇”作贡品，从而使房县耳菇在历史上曾名噪一时。
1981年在云南召开的全国食用菌评审会上，房县香菇超过日本香菇，获得第一名。作为鄂西北最大的耳菇集散地，房县是国家、湖北省农产品出口基地县，有两千多名本、外地客商从事这项经营活动，年交易量近万吨。1986年，国家商业部把房县列为全国香菇重点生产县。2008年，房县香菇总生产面积53333.3公顷，总产量5350吨。2021年，经中国农业品牌研究中心评估，房县香菇品牌价值高达4.43亿元，产品销往日本、德国、比利时等18个国家，年收入3亿元，出口创汇9500万美元。
房县香菇的获奖荣誉
1980年在云南省召开的全国食用菌工作会议上，房县香菇以营养成分高、杂质少、有害元素最低而名列前茅；
1981年9月在云南省昆明市召开全国食用菌评审会上，房县香菇获得第一名，综合质量优于日本香菇；
1986年国家商业部把房县列为全国香菇重点生产县；
1992年2月房县香菇荣获湖北省消费者委员会“消费者满意杯”金奖杯；
2005年9月房县香菇被湖北省名牌推进委员会评为“湖北省名牌产品”；
2006年房县香菇分别通过国家绿色食品、有机食品认证。
2008年7月被农业部授予地理标志产品
2009年5月注册“房县香菇”为地理标准证明商标。
2010年，“房县香菇”获“第八届中国国际农产品交易会金奖”
2014年荣登《舌尖上的中国2》鉴赏
2016年，房县香菇荣登“全国果菜产业百强地标品牌”榜，荣获“十佳文化传承地标品牌”。
2019年入选CCTV国家品牌计划；
2020年通过中国欧盟地理标志互认互保；
2021年举办的第三届湖北地理标志大会中，房县香菇摘得金奖；