襄城红薯【河南襄城特产】

什么是襄城红薯？正宗河南襄城特产：襄城红薯

内容摘要：想知道襄城红薯是什么吗？本文是一篇详细介绍关于河南襄城特产——襄城红薯的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与襄城红薯的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括襄城红薯的基本介绍、襄城红薯有什么营养价值？襄城红薯的产品特点有哪些？襄城红薯的获奖荣誉等。

襄城红薯的基本介绍

襄城红薯是河南省许昌市特产，襄城红薯薯皮光滑，色泽鲜亮，有红、黄等颜色，呈椭圆形或纺锤形，外形匀称，平均单果重300克左右。襄城红薯粗纤维少，鲜食味甘，熟食味浓，质地细腻，口感绵软甘甜。

襄城县位于中原腹地，东倚伏牛山脉之首，西接黄淮平原东缘，属暖温带大陆季风气候，四季分明，土壤系河流冲击形成的石灰质，含有大量的红色水成岩风化而成的棕壤，富含磷、钾，土层深厚，十分有利于红薯生长和养分积累。

“襄城红薯”农产品地理标志地域保护范围为河南省许昌市襄城县境内，覆盖襄城县紫云镇、丁营乡、十里铺镇、王洛镇、汾陈镇、颍阳镇、颍桥回族镇、双庙乡、山头店镇等9个乡镇257个行政村，其保护范围地理坐标为东经113°21′42″～113°41′40″，北纬33°41′20″～34°16′44″；生产登记面积2.86万公顷，年均总产量稳定在112万吨。

襄城红薯有什么营养价值？

襄城红薯营养成分丰富，含有多种对人体有益成分。其中，蛋白质含量≥2.2克/100克；抗坏血酸含量≥3.8mg/100g；可溶性糖含量≥0.95%；淀粉含量≥18克/100克。

襄城红薯的产品特点有哪些？

襄城红薯薯皮光滑，色泽鲜亮，有红、黄等颜色，呈椭圆形或纺锤形，外形匀称，平均单果重300克左右。襄城红薯粗纤维少，鲜食味甘，熟食味浓，质地细腻，口感绵软甘甜

襄城红薯的获奖荣誉

2020年襄城红薯获“中华人民共和国农产品地理标志登记”