摘要
莱州大竹蛏是中国山东莱州地区的特产，荣获地理标志证明商标，在山东当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于山东莱州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得莱州大竹蛏在山东特产中独具一格，享誉盛名，深受莱州大竹蛏爱好者们的喜爱。
什么是莱州大竹蛏？正宗山东莱州特产：莱州大竹蛏
内容摘要：想知道莱州大竹蛏是什么吗？本文是一篇详细介绍关于山东莱州特产——莱州大竹蛏的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与莱州大竹蛏的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括莱州大竹蛏的基本介绍、莱州大竹蛏有什么营养价值？等。
莱州大竹蛏的基本介绍
莱州特产大竹蛏：竹蛏属贝类，莱州沿海的胶莱河至过西的浅海区出产颇多。皮薄肉嫩，味道鲜美，是很受人们欢迎的营养珍品。
莱州大竹蛏有什么营养价值？
蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7．2克，脂肪1．2克，碳水化合物2．4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用，具有补虚的功能。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。
中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载：蛏子肉
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