什么是临安榛子？正宗浙江临安特产：临安榛子
内容摘要：想知道临安榛子是什么吗？本文是一篇详细介绍关于浙江临安特产——临安榛子的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与临安榛子的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括临安榛子的基本介绍、临安榛子有什么营养价值？临安榛子的产品特点有哪些？临安榛子的历史是怎么由来的？临安榛子的品尝吃法等。
临安榛子的基本介绍
临安加工的榛子开口率高空壳率低，个头均匀果仁呈米黄色，饱满肥厚，内含丰富的胡萝卜素，具有健脑明目之功效。且拒绝一切工业添加剂，成为最受人们欢迎的坚果类食品之一。
临安榛子有什么营养价值？
1、榛子本身富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用；
2、它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效；
3、榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期；
4、榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用；
5、榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生；
6、榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期使用有助于调整血压。
临安榛子的产品特点有哪些？
临安榛子，果仁肥白而圆，有香气，吃起来特别香脆，余味绵绵，每一颗果实都是精挑细选以保障榛子的上等品质。
临安榛子的历史是怎么由来的？
在我国的《诗经》中，就曾有人们食用榛子的记载；明清年间，榛子甚至是专为宫廷所享用的坚果。吃榛子在古代欧洲也是一件流行的事，它们种植榛子的历史有700年之久。
临安榛子的品尝吃法
1.榛子砸完了直接吃就行不需要洗的，生着吃营养成分不流失又好吃又补身体的
2.榛子杞子粥：榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。每日1剂，早晚空腹服食。此粥可以养肝益肾，明目丰肌，适用于体虚、视昏等。
3.榛子羹：榛子仁15克、藕粉30~50克、白糖适量，先将榛子炒黄，不可炒焦，研成细末，掺入藕粉内，用滚开水冲后，加糖调匀食用，一般作早餐或点心，时时服食，用于病后体虚、食少、易于疲倦者。