新市羊肉【浙江德清特产】

什么是新市羊肉？正宗浙江德清特产：新市羊肉

内容摘要：想知道新市羊肉是什么吗？本文是一篇详细介绍关于浙江德清特产——新市羊肉的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与新市羊肉的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括新市羊肉的基本介绍、新市羊肉有什么营养价值？新市羊肉的产品特点有哪些？新市羊肉的制作方法等。

新市羊肉的基本介绍

新市羊肉是浙江省湖州市德清县新市镇的特色美食。新市羊肉是一道百年名菜，特别是近几年来，羊肉更成了新市古镇的一张美食名片。饮黄酒、吃羊肉，历来是新市人的小乐惠方式。

新市羊肉有什么营养价值？

羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

新市羊肉的产品特点有哪些？

新市的羊肉味道格外醇厚，没有羊膻味， 其味道之好，实难形容。

新市羊肉的制作方法

“新市羊肉”选料考究，佐料精美，选用湖羊要求健壮无病的嫩口二牙，配已精冰糖、陈年老姜、正宗红曲、山东大枣及胡椒、茴香、桂皮等烧煮。新市羊肉一律用柴火炖，即使在大酒店里，也仍然秉承古法。而且是小火，炖上四五个小时，配有独特的香料，端上桌来的都是一早就开始炖的羊肉。