
什么是致中和五加皮酒?正宗浙江建德特产:致中和五加皮酒
内容摘要:想知道致中和五加皮酒是什么吗?本文是一篇详细介绍关于浙江建德特产——致中和五加皮酒的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与致中和五加皮酒的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要4分钟左右,主要包括致中和五加皮酒的基本介绍、致中和五加皮酒有什么营养价值?致中和五加皮酒的产品特点有哪些?致中和五加皮酒的历史是怎么由来的?致中和五加皮酒的制作方法等。
致中和五加皮酒的基本介绍
致中和五加皮酒选用五加皮、当归、党参、地榆、山奈、砂仁、玉竹等29味名贵中药材,经特酿白酒浸泡后,添加糯米密酒、白糖、蜂蜜,采用独特的“九酝发酵,四度浸药”酿造工艺与千岛湖泉水精制而成。 致中和五加皮酒色如榴花,香比蕙兰,金黄挂杯。
致中和五加皮酒有什么营养价值?
一般以白酒或高粱酒为基,加入五加皮、人参、肉桂等中药材浸泡而成,具有行气活血、驱风祛湿、舒筋活络等功效。五加皮酒在《本草纲目》记载:五加皮“补中益气,坚筋骨,强意志,久服轻身耐老”,民间更盛誉“宁得一把五加,不要金玉满车”。其味微甜,有祛风湿、舒筋活血之功效。
致中和五加皮酒的产品特点有哪些?
口味鲜甜、醇厚粘唇、色如莹玉、香气诱人。
致中和五加皮酒的历史是怎么由来的?
拥有三百多年的悠久酿酒历史的浙江致中和酒业有限责任公司,是一家专业从事五加皮酒、白酒、黄酒、葡萄酒、果露酒生产的现代企业,是中国华东地区最大的滋补保健酒生产基地,也是中国大型保健酒专业生产企业之一。
公元1763年即清乾隆二十八年,安徽药商朱仰懋来到建德,对当地土制的五加皮酒进行精心研究后,选优汰劣,集百家之长,设坊批量生产五加皮酒,并取《中庸》一书中的“致中和,天地位焉,万物育焉”之意为事业抱负,以“致中和”为店号,严格配方,精心酿制,创制出了远近闻名的致中和五加皮酒。1876年,“致中和五加皮”因其酒色如榴花,酒香如蕙兰,入口醇厚甘甜,金黄挂杯品等特色被行内人士推崇为世界四大区域特色名酒。至此,致中和五加皮酒誉满海内外。
致中和五加皮酒的制作方法
选用五加皮、当归、地榆、党参、山柰、砂仁等二十九种名贵中药材,经特酿白酒浸泡后,添加糯米、白糖、蜂蜜,与清澈甘洌的新安江水精制而成.