偏关羊肉【山西偏关特产】

什么是偏关羊肉？正宗山西偏关特产：偏关羊肉

内容摘要：想知道偏关羊肉是什么吗？本文是一篇详细介绍关于山西偏关特产——偏关羊肉的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与偏关羊肉的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括偏关羊肉的基本介绍、偏关羊肉有什么营养价值？等。

偏关羊肉的基本介绍

偏关羊肉产于山西省忻州市偏关县。在当地农户有传统的养羊习惯，具有悠久的养殖历史，养羊是偏关主要的传统优势产业。偏关县牧草资源丰富，当地山羊主要靠吃含有高蛋白的苜蓿草和天然药材植物，羊肉品质不言而喻，肉质细嫩，红白分明，营养丰富，味鲜而不腻，质嫩而不膻。

偏关羊肉有什么营养价值？

羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力。具有壮阳、补血、治虚之功效。属高蛋白，低脂肪、低胆固醇的绿色食疗保健食品。