大名花生【河北大名特产】

什么是大名花生？正宗河北大名特产：大名花生

内容摘要：想知道大名花生是什么吗？本文是一篇详细介绍关于河北大名特产——大名花生的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与大名花生的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括大名花生的基本介绍、大名花生有什么营养价值？大名花生的历史是怎么由来的？大名花生的品尝吃法等。

大名花生的基本介绍

大名自古就有种植花生的传统。50年代大名就被河北省定为花生基地，在2004年被中国特产之乡宣传组委会评为“中国花生之乡”，经过多年在经营方式和种植方式上的探索创新，产出的花生远近闻名，堪称“冀南一绝”。

大名花生有什么营养价值？

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；

4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

大名花生的历史是怎么由来的？

大名早在唐朝时期，大名就有种植花生的记载。上世纪80年代以前大名的花生种植面积一直在10万亩左右徘徊，到近几年，大名的花生种植面积达到50万亩。大名的花生不仅吸引了各地的花生经营者来收购，也吸引了各地的花生种植大户来大名贩卖。可以说，现在的大名不仅是我省最大花生的生产地，也成为了我省乃至北方地区最大的花生集散地。

大名花生的品尝吃法

老醋花生

材料

主料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。

做法

1.锅中座油，油热后调小火放入小粒

2.将香菜碎拌进花生里。

3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。