摘要
遂昌竹炭花生是中国浙江遂昌地区的特产,在浙江当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于浙江遂昌的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得遂昌竹炭花生在浙江特产中独具一格,享誉盛名,深受遂昌竹炭花生爱好者们的喜爱。

遂昌竹炭花生的基本介绍
用竹炭包着的花生,这是遂昌的一大特色.将竹炭经高科技纳米技术活化,研磨成粉后加入食品中作为添加物,经高温烧烤制成,外观乌黑、松脆可口、老少皆宜。经研究发现,竹炭粉添加在食物中有助消化,利于肠道清理。
遂昌竹炭花生有什么营养价值?
竹炭粉添加在食物中可帮助消化,也有助于排除杂物。竹炭的炭质结构非常细密,比重大、孔隙多,而且微量元素(矿物质)含量非常丰富,因此具有很强的吸附分解能力,能够吸附体内的有害物质并且排出。而且花生在处理上下足了功夫,吃不到生豆腥味,也不会有焦黑干硬油腻口感。
遂昌竹炭花生的产品特点有哪些?
直接拆开即可食用。外表黑黑的,吃起来香而不油腻,香香脆脆的,吃后几分钟嘴里面还留有余香。
遂昌竹炭花生的制作方法
精选遂昌本土北港花生、特级砂糖、纳米竹炭粉。采用了南投竹山的竹子的表层碳。南投竹山盛产竹子,成熟竹材透过特殊炭化技术精炼成竹炭,它的组织细致、孔隙多,研磨成粉后,将饱满浑圆的北港精选花生,裹上纳米萃取的竹山竹炭粉加以低温酥炸,形成了一颗颗如黑钻一般的花生。
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