每个城市都会有那么几条美食街吧，无论是重庆的解放碑，还是武汉的粮道街，亦或是东方广场“大食代”美食街，都说明着恩施也该有自己的一条美食街。其实啊，恩施是有美食街的，只不过被恩施大峡谷盖过去了而已。今天咱们就说说恩施的三大美食街吧。
一、丹阳夜市街
平均消费：60元
地址：施州大道30号
这条街主打的就是恩施本地的一些招牌菜，大大小小有餐馆几百家。因为是恩施本地人的招牌菜，所以口味难免有不适应的地方。
二、女儿城夜市街
地址：恩施市马鞍山路41号
这儿的夜生活非常丰富，在这条街上，不仅有提供住宿的酒店，还有来自全国各地的美食。
当地的特色菜、招牌菜吃不惯没关系的，这多的是各个口味、各种品类的美食。
三、龙船天街夜市街
对于这条街，很多游客可能都没听说过。这条夜市街距离恩施有70千米的距离，坐落在利川。
来恩施旅游需要经过腾龙洞的，可以考虑在这里品尝一下美食，否则没必要来。
恩施街美食街位于武汉市青山区友谊大道以北平行200米处，西起工业路，东至工业四路，全长约1.7公里。
这里是多年来自发形成的一条美食街，沿线聚集了众多餐饮门店。2021年4月30日完成提档升级后，不仅保留了诸多网红美食店，还加入了青山特色的钢铁文化元素。
恩施街的部分特色美食有：常相聚油炸店，其招牌肉串必点，被炸过的肉串泛着油光，香嫩可口，搭配老板的秘制蘸料滋味美妙；重庆辣子鱼是这条街的流量王者，店内的辣子鱼铺满灯笼辣椒和花椒，经热油浇淋后香气扑鼻，鱼肉鲜嫩爽口，干煸粉蒸肉也值得一试；李李麻辣烫是青山最有名的砂锅串串，锅底新鲜熬制，味碟是吃串串的点睛之笔；小杨·兔的熟客必点冷吃兔，其鱼香肉丝也桌桌必点，分量十足且经济实惠；香香烧烤的椒麻口感和实惠肉串颇具特色；吴长子卤菜馆的卤菜食材当天现卤现卖，辣得跳、牛肉、肥肠、干子、藕等菜品畅销；二丫冰汤圆口味多样，价格实惠。（人均消费仅供参考）
当然，恩施街上好吃的店铺不止上述这些，你可以根据自己的口味和喜好去探索更多美食。去之前也可以了解一下各店铺的营业时间，以便更好地安排行程。
恩施是湖北省的一个地级市，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些恩施的特色小吃推荐：
- 土家油茶汤：一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品。
- 张关合渣：又名懒豆腐，制作简单，营养丰富，深受当地人喜爱。合渣的吃法很多，可以加洋芋一起煮食，也可以做成合渣火锅等。
- 土家腊肉：色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。食用时，取肉在火上将肉皮烧焦黄，放在温水中将皮泡软，刮洗干净备用。腊肉的烹调方法比较多，不同部位不同，排骨、猪蹄一般用来炖，制作火锅；其它部位一般用来与鲊广椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。
- 柏杨豆干：主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为原料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎、压榨、烘烤、卤制、密封等十几道独特工序加工而成。柏杨豆干色泽金黄，美味幽长，绵醇厚道，质地细腻，无论生食还是热炒，五香还是麻辣，均有沁人心脾回味无穷之感。
- 社饭：是中国土家、苗、侗族等少数民族**社稷的一种食品。将田园、溪边、山坡上的鲜嫩社蒿（香蒿、青蒿）采撷回家，洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与野蒜（胡葱）、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米（可掺部分粘米，但需先将粘米煮成半熟后合入糯米）蒸或焖制而成。其味鲜美，芳香扑鼻，松软可口，老少皆宜。
- 鲊广椒：以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面（玉米面）为主要原料加工而成。将鲜红辣椒去蒂洗净，沥干水分，用铡刀剁成细沫，加入食盐拌匀，再加入苞谷面拌匀（也有的还拌入花椒、桔皮等调料的）。盛入干净的坛子里，上面盖上菜叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于盆中，加入水（称为倒腹水）。优点是重力压住坛口，密封效果好，吸水有度，为无氧发酵提供了保障，使成品口味更醇更香。制作少量的鲊广椒也可用正腹水坛子，即有沿可放水的，正放，在沿内槽中放水，盖上盖，但这种坛子制作的鲊广椒不可存放太久，因为坛子内气压有可能将坛盖冲开进入空气，也可能吸水过多变稀走味。拌好的鲊广椒装坛后让其充分发酵，大约3周后就可取出烹制。一般是在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食，成品色泽微红，酸辣味十分特别。
- 葛仙米：俗称天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳。为水生藻类植物，属蓝绿藻的一种，单细胞，无根无叶，墨绿色珠状，纯野生，是名副其实的纯天然绿色食品。
- 凤头姜：因其形似凤头而得名，是来凤县民间经过长期选育驯化栽培出来的地方优良生姜品种。其姜柄如指，尖端鲜红，略带紫色，块茎雪白，具有皮薄、肉嫩、多汁、味鲜、纤维少等特点。
- 福宝山莼菜：又称马蹄草、荨草、水葵，是一种水生草本植物，是中国国家重点二级保护野生植物。福宝山莼菜口感鲜美，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利水消肿、止咳化痰等功效。
- 年肉：土家人过年必备的一道菜，通常在腊月二十九或三十日制作。将猪肉切成块状，用盐、花椒、辣椒等调料腌制后，挂在通风处晾干。食用时，将年肉切成薄片，放入锅中煮熟，然后加入蔬菜、豆腐等食材一起煮食。