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沛县大米是中国江苏沛县地区的特产，荣获地理标志证明商标，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏沛县的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得沛县大米在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受沛县大米爱好者们的喜爱。