什么是天水连翘？正宗甘肃天水特产：天水连翘
内容摘要：想知道天水连翘是什么吗？本文是一篇详细介绍关于甘肃天水特产——天水连翘的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与天水连翘的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要5分钟左右，主要包括天水连翘的基本介绍、天水连翘有什么营养价值？天水连翘的产品特点有哪些？天水连翘的获奖荣誉等。
天水连翘的基本介绍
天水连翘，甘肃省天水市特产，全国农产品地理标志。天水市的土壤以褐土、黄绵土为主，pH为7.6-8.2，属中性或微碱性土壤；秦岭乡历史上有野生连翘生长，每到成熟的季节，附近的村民就会采摘销售。2015年，天水市秦岭乡把中药材连翘种植作为全乡农民脱贫致富的主导产业，建设中药材连翘种植基地。连翘，又称黄花杆，属落叶灌木，枝干丛生，小枝黄色，拱形下垂，中空。叶对生，单叶或三小叶，卵状椭圆形，缘具齿。早春先叶开花，花冠黄色，一至三朵一丛，香气淡雅。果实卵状椭圆形或长椭圆形，表面生皮孔，是一种常见中药材，具有清热解毒、消痈散结的功效。连翘苦寒，主人心经，能清心火、解疮毒，消肿散结。对于外感风热或温病初起，症见发热、微恶寒、咳嗽、咽喉痛等有一定疗效。
天水地势西北高，东南低，海拔在1000-2100米之间，市区平均海拔高度为1100米。天水市的土壤以褐土、黄绵土为主，土壤纹理结构垂直，具有多孔性，质地疏松，适宜种植连翘。
天水连翘有什么营养价值？
天水连翘杂质含量≤3克/100，水分≤10克/100，总灰分≤4克/100，浸出物≥30克/100，连翘苷≥0.15克/100，连翘酯苷A≥0.25克/100。均符合《中华人民共和国药典》（2015版）中连翘成分指标。连翘果实含连翘酚、甾醇化合物、甙(无溶血性)及黄酮醇甙类、马骆树脂醇甙等。果皮含齐墩果酸。青连翘含皂甙4、89%， 生物碱0.2%。
天水连翘的产品特点有哪些？
“天水连翘”来源为木犀科植物连翘的果实，呈长卵形至卵形，稍扁，长1.5-2.5厘米，直径0.5-1.3厘米。表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。“青翘”多不开裂，表面绿褐色，凸起的灰白色小斑点较少；质硬；种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。“老翘”自顶端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，平滑，具一纵隔；质脆；种子棕色，多已脱落。气微香，味苦。
天水连翘的获奖荣誉
2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“天水连翘”实施农产品地理标志登记保护。