空山马铃薯【四川通江特产】

什么是空山马铃薯？正宗四川通江特产：空山马铃薯

内容摘要：想知道空山马铃薯是什么吗？本文是一篇详细介绍关于四川通江特产——空山马铃薯的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与空山马铃薯的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括空山马铃薯的基本介绍、空山马铃薯有什么营养价值？空山马铃薯的产品特点有哪些？空山马铃薯的获奖荣誉等。

空山马铃薯的基本介绍

空山马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。空山马铃薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。 近年来，该县着力挖掘、培育、打造马铃薯品牌，规模化、标准化发展马铃薯产业，通过育、繁、推模式，全县种植“空山马铃薯”40万亩，并在巴州区、平昌县、南江县等101个乡镇推广种植30余万亩。

空山马铃薯有什么营养价值？

高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。空山马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，且一定要低温、干燥、密闭保存。

空山马铃薯的产品特点有哪些？

空山马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。空山马铃薯是中国五大主食之一，其

空山马铃薯的获奖荣誉

“空山马铃薯”获国家地理标志保护产品。