童记麻辣鸡【四川宣汉特产】

什么是童记麻辣鸡？正宗四川宣汉特产：童记麻辣鸡

内容摘要：想知道童记麻辣鸡是什么吗？本文是一篇详细介绍关于四川宣汉特产——童记麻辣鸡的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与童记麻辣鸡的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括童记麻辣鸡的基本介绍、童记麻辣鸡有什么营养价值？童记麻辣鸡的产品特点有哪些？等。

童记麻辣鸡的基本介绍

由四川省宣汉东乡镇75岁老人童文珍，于一九五五年始创，并于２００４年４月在国家工商局总局申请注册批准为“童记”商标。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品，在原材料的选取及辅料的选配上，具有其独特的、不外传的绝技.

童记麻辣鸡有什么营养价值？

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

童记麻辣鸡的产品特点有哪些？

童记麻辣鸡产品具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点，视觉上颜色鲜丽而不乏古色古香，味觉上入口香脆又绵软酥实。