新亨糖葱薄饼【广东揭阳特产】

什么是新亨糖葱薄饼？正宗广东揭阳特产：新亨糖葱薄饼

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新亨糖葱薄饼的基本介绍

新亨糖葱即糖葱薄饼，是具有潮汕独特风味的小吃，出自于广东省揭阳市揭东县新亨镇，人称新亨糖葱。新亨糖葱历史源远流长，早在唐宋时期已做为奉品敬奉孔子，纯传统手工制作，其口味酥脆香甜、入口即溶，令人回味无穷。

糖葱又称葱糖，是用白糖和麦芽糖经过特殊加工而成的，用糖掺配少量面粉，蒸煮多时，逐渐去掉水分，使之成饴，然后反复加以提炼，使具韧脆之质，再把它做成中有葱孔的长方形，糖葱很容易松碎。糖葱入口酥脆而香甜，入口即溶，令人回味无穷。

新亨糖葱薄饼的产品特点有哪些？

糖葱入口酥脆而香甜，入口即溶，令人回味无穷。