汕头牡蛎【广东汕头特产】

什么是汕头牡蛎？正宗广东汕头特产：汕头牡蛎

内容摘要：想知道汕头牡蛎是什么吗？本文是一篇详细介绍关于广东汕头特产——汕头牡蛎的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与汕头牡蛎的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括汕头牡蛎的基本介绍、汕头牡蛎有什么营养价值？汕头牡蛎如何鉴别真假？等。

汕头牡蛎的基本介绍

牡蛎，属牡蛎科或燕蛤，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。有收敛、镇静、解毒、镇痛的作用。

汕头牡蛎有什么营养价值？

中药牡蛎为牡蛎科动物长牡蛎等的贝壳。归肝、胆、肾经。有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结等功效。治心神不安，惊悸怔忡，失眠多梦，小儿盗汗，女性乳腺系统，男性生殖系统等诸多病症。

汕头牡蛎如何鉴别真假？

长牡蛎、近江牡蛎和大连湾牡蛎的主要特征是：长牡蛎为长条形，长度可达35cm，鳞片坚厚呈层状、质硬，断面层状洁白、味微咸；而近江牡蛎则多呈类圆或卵圆形，鳞片呈同形环状，层层相叠；大连湾牡蛎则为类三角形，鳞片稍坚呈水波状。三者形状迥异，较易区分。