保靖米粉【湖南保靖特产】

什么是保靖米粉？正宗湖南保靖特产：保靖米粉

内容摘要：想知道保靖米粉是什么吗？本文是一篇详细介绍关于湖南保靖特产——保靖米粉的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与保靖米粉的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括保靖米粉的基本介绍、保靖米粉有什么营养价值？保靖米粉的产品特点有哪些？保靖米粉的历史是怎么由来的？等。

保靖米粉的基本介绍

湘西保靖传统名产。精选黄豆、面粉、海盐为主要原料制作而成。适用于烹饪、凉拌生食和制作罐头、酱菜等食品。味道鲜美，营养丰富，酱香味浓，余味醇厚悠长，风味独特。

保靖米粉有什么营养价值？

1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；

2、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕......

保靖米粉的产品特点有哪些？

保靖米粉以鲜、嫩、滑、爽著称，极坚致，很是耐嚼，又绵软，易吸汤汁，且与其他地方米粉煮法不一样，碗里不放汤，浇麻油酱醋，拌多种佐料，味道之鲜美，难以形容。

保靖米粉的历史是怎么由来的？

保靖粗米粉，米粉洁白，圆而细长，形如龙须，象征吉祥逢年过节，吃食米粉，以示往后岁月，一家人有如米粉一样团团圆圆；过日子，有如米粉一样，细水流长。