宜昌蜜桔【湖北宜昌特产】

什么是宜昌蜜桔？正宗湖北宜昌特产：宜昌蜜桔

内容摘要：想知道宜昌蜜桔是什么吗？本文是一篇详细介绍关于湖北宜昌特产——宜昌蜜桔的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与宜昌蜜桔的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括宜昌蜜桔的基本介绍、宜昌蜜桔的产品特点有哪些？宜昌蜜桔的历史是怎么由来的？宜昌蜜桔的制作方法等。

宜昌蜜桔的基本介绍

宜昌蜜桔是指产于宜昌市境内，按照特定的技术规程进行生产，且符合农产品安全质量国家标准，经专门机构监测认定允许使用无公害农产品标志的宽皮柑桔类果品。湖北宜昌地区所产的一种柑桔，味道甜美，色泽鲜艳，可连皮食用，极有特色。宜昌是生产“宜昌蜜桔”最佳生态区。

种植区域包括13个县（市、区）73个乡镇（办事处），种植面积180万亩，产量170万吨，全市有40多万农户、100多万农民以种植宜昌蜜桔为主要经济来源。

宜昌蜜桔的产品特点有哪些？

宜昌蜜桔含可溶性固形物11—13%，果汁62%以上，每100毫升果汁中含糖8—10克，酸0.6—0.9克，蛋白质1.0克，维生素C30.1—33.8毫克，固酸比在10以上，可食率75%以上。“皮薄光洁、果肉脆嫩，爽口化渣，桔香浓郁”是“宜昌蜜桔”独特品质特征。

宜昌蜜桔的历史是怎么由来的？

湖北宜昌，种植柑桔悠久，早在两千多年前，伟大爱国诗人屈原就在故里写下了《桔颂》名篇。据研究，柑桔起源于我国云贵高原，途经长江而下，传向淮河以南。长江下游，直到岭南地区。经过我国人民长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。

宜昌蜜桔的制作方法

糖水蜜橘

材料：蜜橘2个﹐白糖1大勺﹐松子1大勺﹐水5杯

做法

(1)把蜜橘去掉外皮层﹐再去内皮层﹐坝每一瓣都分开洒上一大勺白糖。

(2)另一个磨出汁。

(3)取一定量的水放白糖熬后冷凉并与蜜橘汁混在一起。

(4)把泡好的蜜橘放在茶碗里﹐倒蜜橘汁﹐在糖水上洒几粒松子。