井冈山杜鹃【江西井冈山特产】

什么是井冈山杜鹃？正宗江西井冈山特产：井冈山杜鹃

内容摘要：想知道井冈山杜鹃是什么吗？本文是一篇详细介绍关于江西井冈山特产——井冈山杜鹃的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与井冈山杜鹃的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括井冈山杜鹃的基本介绍、井冈山杜鹃有什么营养价值？井冈山杜鹃的历史是怎么由来的？井冈山杜鹃的制作方法等。

井冈山杜鹃的基本介绍

井冈山的杜鹃花期从4月中旬至6月中旬，花期持续时间较长。杜鹃花开时，绿色的山林中一簇簇或红色、或粉色、或白色随风摇摆，翠者欲滴，红者欲燃，白者如玉，粉者如霞。特别是井冈明珠——十里杜鹃长廊笔架山景区更是独具特色，拥有大量的乔木状的猴头杜鹃。

井冈山杜鹃有什么营养价值？

杜鹃花性甘微苦、平、清香，在医学上有一定的药用价值，去风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性白带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效。

映山红的花味酸无毒，可生食;大白杜鹃、粗柄杜鹃的花至今是滇中人民的优美蔬菜;用羊踯躅的枝、叶、花浸泡沤制，可作杀虫农药;兴安杜鹃等，可制药。

井冈山杜鹃的历史是怎么由来的？

关于杜鹃花和杜鹃鸟，还有个优美而离奇的传说。相传远古时蜀国国王杜宇，很爱他的百姓，禅位后隐居修道，死了以后化为子规鸟（有名子鹃），人们便把它称为杜鹃鸟。每当春季，杜鹃鸟就飞来唤醒老百姓“块块布谷！快快布谷！”嘴巴啼得流出了血，鲜血洒在得上，染红了漫山的杜鹃花。

满山遍野的杜鹃花，是由于千千万万烈士的鲜血染成的。它记载了那段悲壮的抗战。 杜鹃花，它已经融入中国悠久的历史文化，它成为了历史的点缀品。

井冈山杜鹃的制作方法

杜鹃花蜜饯的做法： 把杜鹃花洗干净后稍微晾干，再取一个玻璃瓶子，在瓶子底部先铺一层白糖，在铺杜鹃花，再铺白糖，以此类推。密封保存。等白糖都融化了之后，再取出杜鹃花在太阳下晒干即可食用。