什么是岳西板栗？正宗安徽岳西特产：岳西板栗
内容摘要：想知道岳西板栗是什么吗？本文是一篇详细介绍关于安徽岳西特产——岳西板栗的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与岳西板栗的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括岳西板栗的基本介绍、岳西板栗有什么营养价值？岳西板栗的历史是怎么由来的？岳西板栗的品尝吃法等。
岳西板栗的基本介绍
岳西素有“安徽板栗之乡”的美誉，板栗也是人民群众喜爱栽培的“铁杆庄稼”。
岳西县位于大别山腹地，是安徽唯一的纯山区县。板栗和油茶树一样，都适合于山区栽种，还不与棉粮争地，有效的发展了现代山区经济。
岳西板栗有什么营养价值？
栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
岳西板栗的历史是怎么由来的？
岳西栽培板栗的历史悠久，已经建设板栗基地25万亩（油茶林基地10万亩），占现有经济林面积的45%。板栗品质也很大，比如大油栗、大红袍、重阳栗、紫光栗等，分布在菖蒲、姚河、冶溪、店前、温泉、响肠、莲云、白帽等乡镇。
岳西板栗的品尝吃法
板栗的吃法主要有以下几种：
（l）风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃15个生票子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。
（2）栗子粥：取栗子 10个和大米适量，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。
（3）糖水板栗：取于板栗30个，加水煮熟，再放适量红糖后食用，可治病人体虚、四肢酸软、跌打损伤、瘀血肿痛。
（4）生食板栗：有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。将生板栗去壳，捣烂如泥，涂于患处可以治跌打损伤、淤血肿痛等，中医临床证明有一定疗效。