摘要
柏兆记蛋黄酥是中国安徽合肥地区的特产，在安徽当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于安徽合肥的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得柏兆记蛋黄酥在安徽特产中独具一格，享誉盛名，深受柏兆记蛋黄酥爱好者们的喜爱。
什么是柏兆记蛋黄酥？正宗安徽合肥特产：柏兆记蛋黄酥
内容摘要：想知道柏兆记蛋黄酥是什么吗？本文是一篇详细介绍关于安徽合肥特产——柏兆记蛋黄酥的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与柏兆记蛋黄酥的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括柏兆记蛋黄酥的基本介绍等。
柏兆记蛋黄酥的基本介绍
中华老字号清真“柏兆记”始创于1904年,是专业生产加工清真食品的百年老字号企业，柏兆记蛋黄酥三盒6颗装 360g新鲜货。
*****香酥软糯 百年老字号 新改良口味 美味乐享*****
从原料的种植采集、研磨和面，到烘焙出炉，最后包装，除去部分系统性加工，均由传统工艺制作，由师傅精心制作
精选优质小麦，优质红豆，遵循古法手艺，高效生产保持应有的风味口感柏兆记蛋黄酥
外皮酥脆，富有层次，馅料绵密细腻，蛋黄油润沙滑，口感清香绵软不粘牙，咸淡适中
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