溱潼鱼圆【江苏泰州特产】

什么是溱潼鱼圆？正宗江苏泰州特产：溱潼鱼圆

内容摘要：想知道溱潼鱼圆是什么吗？本文是一篇详细介绍关于江苏泰州特产——溱潼鱼圆的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与溱潼鱼圆的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括溱潼鱼圆的基本介绍、溱潼鱼圆有什么营养价值？溱潼鱼圆的产品特点有哪些？溱潼鱼圆的品尝吃法等。

溱潼鱼圆的基本介绍

溱潼鱼圆是溱湖八鲜之一，正宗的溱潼鱼圆通常是由几斤重的草鱼做的，以鲜美细腻、滑嫩爽口的特殊风味深受人们的喜爱。鱼丸和鱼圆属天南地北的美食，做法迥乎不同，口感也不一样，溱潼鱼圆要加入少量肥肉，双刀快斩成茸泥，愈细愈佳，溱潼人总会做出上好的鱼圆招待客人.

溱潼鱼圆有什么营养价值？

含有人体所需的氨基酸钙，维生素A、E、C及钾、镁、磷、钼、碘、硒及大量的蛋白质。营养价值极高，为纯天然绿色安全健康食品。

溱潼鱼圆的产品特点有哪些？

富有弹性、色、香、味、型俱全，味口鲜美，肥而不腻。

溱潼鱼圆的品尝吃法

将鱼圆直接放少许冷水，配以笋片、菜芯、木耳、胡萝卜、河虾等，烹调8－10分钟，用高汤尤佳。