老式发面大饼子【辽宁营口特产】

什么是老式发面大饼子？正宗辽宁营口特产：老式发面大饼子

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老式发面大饼子的基本介绍

发面大饼，是一道美食，主要制作材料有面粉，玉米粉等。

1、面粉，玉米粉，老面团，剩米粥混合并放入适量水揉成稍硬面团。

2、温暖处醒发至两倍大。

3、面团中揉入适量面碱，这一步要充分揉匀。

4、揉好的面团擀成饼状。

5、热锅放适量油并把饼坯子放入。

6、一面定型后烙至另一面。

7、待两面金黄即可出锅。