摘要
吕四文蛤是中国江苏启东地区的特产，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏启东的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得吕四文蛤在江苏特产中独具一格，享誉盛名，深受吕四文蛤爱好者们的喜爱。
吕四文蛤的基本介绍
素有“天下第一鲜”的称誉的吕四文蛤，是启东市沿海渔民创外汇的主要品种。
吕四近海既是我国著名的渔场，也是国内有影响的天然文蛤产销基地，文蛤养殖和贩销作为当地渔民的一项重要产业。
吕四文蛤有什么营养价值？
李时珍的《本草纲目》上说，它能治
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