摘要
回记绿豆糕是中国河北秦皇岛地区的特产，在河北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于河北秦皇岛的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得回记绿豆糕在河北特产中独具一格，享誉盛名，深受回记绿豆糕爱好者们的喜爱。
回记绿豆糕的基本介绍
回记绿豆糕是秦皇岛山海关的特产，口味是咸鲜味，是一种蒸出来的美食。是用祖传秘方经过特别加工而制作出来的，口味纯正，入口即化，颇受人们的欢迎。
回记绿豆糕有什么营养价值？
绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分，食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。
回记绿豆糕的产品特点有哪些？
形态精巧，色泽深绿，中间嵌以褐色或红色馅心，入口甜，肥酥，很受人们喜爱。
回记绿豆糕的历史是怎么由来的？
清真回记糕点部始建于1945年，因初创人是回民，又姓回而称
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