摘要
吉林鹿角胶是中国吉林地区的特产,在吉林当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于吉林的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得吉林鹿角胶在吉林特产中独具一格,享誉盛名,深受吉林鹿角胶爱好者们的喜爱。

吉林鹿角胶的基本介绍
产于吉林省吉林市。鹿角胶为鹿角加水煎熬浓缩而成的固体胶,先将鹿脱角锯成段,经多次漂泡蒸煮,取液过滤,合并滤液静置(有时需加入少量明矾细粉)。滤取胶液使之浓缩成膏状,冷凝后切片阴干。
吉林鹿角胶有什么营养价值?
鹿角胶味甘、咸,性温。具有温补肝肾、补血益精之功效,并有止血作用。
主治肾气不足,阳痿赢瘦,精血虚亏,神倦目昏,腰膝无力,妇女不妊,子宫虚冷,崩漏下血等症。
吉林鹿角胶的产品特点有哪些?
鹿角胶为鹿科动物梅花鹿和马鹿的角煎熬而成的胶块。
本品为扁方块状,长2~3cm,厚约0.5cm,表面棕红色或棕色,光滑,半透明。有的一端有黄白色多孔性薄层。质坚而脆,易破碎,断面光洁,对光透视不混浊。气无,味微甜。
吉林鹿角胶的品尝吃法
每次3-6克,以适量开水溶化后服用,或兑入其他药汁中服用。
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