摘要
克山粉丝是中国黑龙江克山地区的特产,在黑龙江当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于黑龙江克山的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得克山粉丝在黑龙江特产中独具一格,享誉盛名,深受克山粉丝爱好者们的喜爱。

克山粉丝的基本介绍
克山粉丝是以全国绿色马铃薯基地-黑龙江省克山县优质马铃薯淀粉为原料,引进成套全自动、全封闭、无污染、不锈钢流水线设备精制而成。
克山粉丝的产品特点有哪些?
食用方便、晶莹透明、口感极好。耐煮耐泡、不回生、不化条、绿色、健康等特点。
克山粉丝的历史是怎么由来的?
民间虽有孙膑发明粉丝的说法,因无文字记载,不能为据。实际上也很难究其是谁发明的,它是我国劳动人民在实践中不断总结、不断改进、不断完善而逐步发展到了现在的先进的工艺和优异的品质。
克山粉丝的品尝吃法
凉拌:将粉丝用开水煮5分钟,冷水浸泡一下涝出,加适量瘦肉丝、食用油、精盐、味素、葱花等调料拌均匀即可食用。
热炒:将粉丝煮5分钟,用冷水浸泡捞出,加适量肉或蔬菜一起炒后食用。
火锅:将粉丝放入各种火锅中与肉和蔬菜一起煮熟食用,入锅后5分钟即可食用。
炖菜:将鸡、鱼、肉炖至5分熟后加入粉丝,开锅后即可食用。
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