在我国东北三省是冬天旅游的最佳去处，一到冬天就是旅游高峰期，特别是黑龙江的哈尔滨，游客是最多的。哈尔滨是著名的雪乡，除了旅游哈尔滨还有很多的风味特产，不仅好吃，还可以带回去送人。
哈尔滨最有名的当属哈尔滨红肠
哈尔滨红肠有多个肉食品公司生产，比较著名是老字号里道斯红肠、秋林红肠、商委红肠，我们家常吃焦裕昌红肠，也很好吃。这些红肠各大商场都有卖，但最好去专卖店买，这样感觉更能保证质量。如果带给亲友，可以做密封保鲜。
在哈尔滨一定要品尝下马迭尔冰棍和冰糖葫芦
到哈尔滨不尝马迭尔冰棍，就相当于到了北京没去长城和故宫。马迭尔冰棍，没有外包装，它的味道甜而不腻，奶味浓郁。不用介绍，到了中央大街你肯定也会像大家一样买上根尝上一尝的。还有哈尔滨冰糖葫芦，也值得一尝，也许是天气冷的原因吧，又脆又香。
哈尔滨比较有特色的是俄罗斯风味的大列吧
现在哈尔滨市场上大列巴的品种不少，哪个厂家生产的都有，但其实最正宗还是“秋林大列巴”。秋林大列巴是自制的液体啤酒花酵母，这是和一般面包最大的不同，在整个操作过程中没有加任再一个不同就是用硬杂木烘烤面包炉，使植物的芳香布满炉膛。
吃大列巴的秘决：把大列巴切成片，用微波炉烘热后抹上果酱，夹上奶酪，或者抹上黄油、鱼籽酱，最好与秋林香肠配合着吃，味道就更纯正，而且非常好消……
俄罗斯风味的饮料格瓦斯
哈尔滨格瓦斯饮料的源于当年俄罗斯人在这生活受到影响，制作的一种用面包干发酵酿制而成的饮料，酸甜适度，口感清香，而且利于消化。现在市面上有很多种格瓦斯饮料，口味和口感也不尽相机，但最正宗当属哈尔滨生产的格瓦斯饮料。在哈尔滨伏尔加庄园你可以看到格瓦斯的制作过程，当场就可以品尝到新鲜出品的饮料，非常好喝。
来自于俄罗斯的工艺品
由于哈尔滨特殊的地理位置和历史，这里的俄罗斯产品也是哈尔滨的特色。原来只知道俄罗斯著名的手工艺品可爱的套娃，但发现俄罗斯的陶瓷、漆器、珐琅、木雕、纺织品等工艺品也非常的精美，真是看得我眼花缭乱，爱不释手。到哈尔滨，带一件精美原俄罗斯工艺品回家是一个不错的选择。