禄丰萝卜【云南禄丰特产】

什么是禄丰萝卜？正宗云南禄丰特产：禄丰萝卜

内容摘要：想知道禄丰萝卜是什么吗？本文是一篇详细介绍关于云南禄丰特产——禄丰萝卜的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与禄丰萝卜的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括禄丰萝卜的基本介绍、禄丰萝卜有什么营养价值？禄丰萝卜的历史是怎么由来的？等。

禄丰萝卜的基本介绍

禄丰萝卜是云南省楚雄州禄丰县的特产。禄丰县种植萝卜有悠久的历史，全县年种植萝卜4.76万亩。鲜萝卜年产量达16.6万吨，加工萝卜丝(条)1.4万吨，产品销往全国各地，并远销日本、韩国等国家。

禄丰萝卜有什么营养价值？

萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

禄丰萝卜的历史是怎么由来的？

人们在吃萝卜时，习惯于把萝卜皮削掉，殊不知萝卜中所含的钙98%在萝卜皮内，所以萝卜（特别是熟吃时）最好带皮吃。萝卜有特殊的辣味，不管是生食熟食都有顺气、健胃消食、增加食欲的作用，吃肉类等油腻食物时吃萝卜可解腻爽口使脘腹舒适；过食某些红薯等食物出现烧心时吃萝卜可顺气止酸；萝卜还有护嗓作用，生食（一定要细嚼慢咽）与榨汁服，对患有咽喉炎、声带嘶哑、扁桃体炎的人有防治功效。