黄瓜山梨【重庆特产】

什么是黄瓜山梨？正宗重庆特产：黄瓜山梨

内容摘要：想知道黄瓜山梨是什么吗？本文是一篇详细介绍关于重庆特产——黄瓜山梨的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与黄瓜山梨的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括黄瓜山梨的基本介绍、黄瓜山梨有什么营养价值？黄瓜山梨的产品特点有哪些？黄瓜山梨的制作方法等。

黄瓜山梨的基本介绍

在重庆市永川区百里优质水果长廊有着几万亩黄瓜山梨，每年都会给当地带来非常大的经济发展。每当梨花开的时候，也有相当多的游客前去赏花。而黄瓜山梨因香甜可口、鲜嫩多汁，而引得众多销售商前来收购，同时，也吸引了广大市民到梨园采摘游玩。

黄瓜山梨有什么营养价值？

梨含有丰富的营养价值，其中含有蛋白质、粗纤维、钙、磷和铁等矿物质，以及多种维生素等，具有润肺凉心、消痰降炎的功效。

黄瓜山梨的产品特点有哪些？

黄瓜山梨被国家认证为无公害梨生产基地，这里的品种以黄花、黄冠、翠冠、鲜黄为主，早、中、晚熟品种配套，黄瓜山梨上市期在七月中旬至八月下旬，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，深受消费者的亲睐。

黄瓜山梨的制作方法

雪梨蛋奶羹

第一步：准备制作雪梨蛋奶羹的材料：鸭梨1个、鸡蛋1个、鲜奶半杯、冰糖适量；

第二步：将鸭梨去皮去核，切成小薄片；

第三步：将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用；

第四步：鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中；

第五步：盛入盘中，去掉表面浮沫，用保鲜膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右；

第六步：取出去掉保鲜膜即可食用了。