什么是波密蜂蜜？正宗西藏波密特产：波密蜂蜜
内容摘要：想知道波密蜂蜜是什么吗？本文是一篇详细介绍关于西藏波密特产——波密蜂蜜的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与波密蜂蜜的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要8分钟左右，主要包括波密蜂蜜的基本介绍、波密蜂蜜有什么营养价值？波密蜂蜜的产品特点有哪些？波密蜂蜜的历史是怎么由来的？波密蜂蜜如何鉴别真假？波密蜂蜜的获奖荣誉等。
波密蜂蜜的基本介绍
波密蜂蜜产地平均海拔3000米，植被茂密、类型丰富；水资源丰富，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，气候温润；波密蜂蜜色泽呈深褐色，有花瓣的清香气味，无异味，味甜润，稍有混浊，易结晶，其晶粒特别细腻，呈油状结晶。
波密地区利用野蜜蜂酿蜜的方法少说也有几百年的历史，所产的野生蜂蜜很受游客欢迎，十分抢手。这里的很多人都养蜂，尤其是在波密一带，几乎家家户户都在养蜂。他们自成一家，没有专业的蜂箱设备，将木桩经掏空后，做成蜂桶，木桩下端开了一个小口，以方便蜜蜂外出采集花粉及转进木桩内产蜜。易贡位于河谷地带，这里海拔不足2000米，因此这里几乎四季如春，桃花、油菜花等各种花卉渐次开放，这些丰富多样的花卉造就了这里成为得天独厚的蜜源地。林芝波密的野生蜂蜜香味柔和、幽香怡人，堪称“蜜中极品”。无论养生、美容、瘦身，皆无往不利。
波密县地处青藏高原的藏南谷地与藏东横断山脉高山峡谷过渡段，由于受印度洋海洋性西南季风影响，使波密县的气候属于藏东南温带半湿润高原季风气候，夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，气候温润。易贡和古乡两个乡镇处于印度洋海洋性西南季风的入口，使这两个乡镇的气候明显呈亚热带半湿润气候。
适宜的地理气候和丰沛的水源，孕育的境内丰富的植物资源，为蜜蜂酿蜜提供了充足的原料。
波密蜂蜜有什么营养价值？
波密蜂蜜淀粉酶值为≥6，果糖27.3%-36.7%，葡萄糖25.4%-37.5%，维生素B1含量0.026-0.042毫克/100克，维生素B2含量0.016-0.041毫克/100克，维生素C含量1.6-3.8毫克/100克，钾84.2-115.7毫克/100克，钙2.56-5.38毫克/100克。
波密蜂蜜的产品特点有哪些？
波密蜂蜜色泽呈深褐色，有花瓣的清香气味，无异味，味甜润，稍有混浊，易结晶，其晶粒特别细腻，呈油状结晶。没有蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及正常视力可见杂质。因为蜜源植物的品种不同，蜂蜜具有不同的特殊芳香，其蜜花香纯正、清香宜人，口感绵甜。
波密蜂蜜的历史是怎么由来的？
波密县的古乡和易贡乡是波密“中华蜂”的盛产地，拥有上百年的养蜂历史，所产的波密蜂蜜闻名于西藏自治区内外。
2005年，波密县古乡政府从内地引进采蜜机，引进采蜜设备后，不仅增加了波密蜂蜜产量，而且使蜂巢可重复利用。
2015年，波密县古乡政府联合西藏自治区农科院农业研究所，在波密县建立了波密蜂蜜资源保护基地，央视节目《舌尖上的中国2》播出波密蜂蜜内容，增加了波密蜂蜜知名度。
波密蜂蜜如何鉴别真假？
一、看黏度
纯正蜂蜜，一般黏稠度比较高，流动性较慢，滴一滴蜂蜜在餐厅纸上，若是纯正蜂蜜则不易散去。
二、闻气味
不同花蜜的纯天然蜂蜜闻起来有淡淡的花香味，如果你闻到的蜂蜜没有特有的花香味，只有甜味有可能掺入了过多的白糖或淀粉，还有一种就是发酵变质的蜂蜜，闻起来有一股酸味或酒精味，这两种则不是真正的蜂蜜
三、结晶蜂蜜与液体蜂蜜辨别方法
纯正的蜂蜜根据花蜜不同有易结晶和不易结晶，纯正结晶的蜂蜜质地软糯细腻，用筷子扎很柔软，用手揉捏明显感觉到非常细腻无砂粒感，而假蜂蜜结晶后筷子不容易扎得动，用手揉捏明显感觉颗粒大，手感粗糙而且难以捏碎，如果是液体蜂蜜，大家可以通过摇晃瓶子如果产生大量细小气泡则是真蜂蜜，而假蜂蜜气泡少或没有气泡。
波密蜂蜜的获奖荣誉
2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“波密蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。