摘要
流汁土豆粉宽粉(酸辣粉)是中国甘肃兰州地区的特产，在甘肃当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于甘肃兰州的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得流汁土豆粉宽粉(酸辣粉)在甘肃特产中独具一格，享誉盛名，深受流汁土豆粉宽粉(酸辣粉)爱好者们的喜爱。
什么是流汁土豆粉宽粉(酸辣粉)？正宗甘肃兰州特产：流汁土豆粉宽粉(酸辣粉)
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流汁土豆粉宽粉(酸辣粉)的基本介绍
宽粉出锅后变成半透明状，泛着辣椒和牛油的光泽，特别耐嚼，对进餐着的咀嚼肌是很好的锻炼，从经常有人贪吃烫伤舌头和上火来看，其受欢迎程度可见一斑。土豆切成片状，多煮一会，就会很面，同样吃着如云。
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