蓝田核桃【陕西蓝田特产】

什么是蓝田核桃？正宗陕西蓝田特产：蓝田核桃

内容摘要：想知道蓝田核桃是什么吗？本文是一篇详细介绍关于陕西蓝田特产——蓝田核桃的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与蓝田核桃的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括蓝田核桃的基本介绍、蓝田核桃有什么营养价值？蓝田核桃的历史是怎么由来的？蓝田核桃的品尝吃法等。

蓝田核桃的基本介绍

蓝田核桃生产历史悠久。为了提商核桃产量和品质，先后引进了河北露仁核桃、新疆薄皮核桃等品种，经过精心栽培管理，选育了适宜当地栽培的优良品种——北仓湾803，并通过省级评定。经过20多年的大面积推广，蓝田县核桃栽植面积达6万亩，年产量2.8万吨。其中发展北仓湾803优质核桃2万亩，年产量35万吨。

蓝田核桃有什么营养价值？

核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。

蓝田核桃的历史是怎么由来的？

核桃原产欧洲东南部及亚洲西南部。我国的核桃渊源于西汉初期，是汉武帝时张骞出使西域带回来的。因其出于羌胡，故又名羌桃，或相桃。晋朝人张华编撰的《博物志》上指出：“汉张骞植之秦中，渐及东土。”

蓝田核桃的品尝吃法

核桃做法有很多，生吃熟吃有很多，生吃不用说，去皮后直接吃就可以，熟吃核桃可研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。