北川天麻【四川北川特产】

什么是北川天麻？正宗四川北川特产：北川天麻

内容摘要：想知道北川天麻是什么吗？本文是一篇详细介绍关于四川北川特产——北川天麻的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与北川天麻的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括北川天麻的基本介绍、北川天麻有什么营养价值？北川天麻的产品特点有哪些？北川天麻的制作方法等。

北川天麻的基本介绍

天麻干品采自北川及周边高山自然生长的野生天麻为原料，摒弃原始烘干技术所带来的体积缩小、质地变硬，生物成分发生氧化、易挥发的弊端，利用新型冻干加工技术，保持天麻原有性状的同时，最大限度保存天麻原有的生物活力。

北川天麻有什么营养价值？

天麻含有维生素A、天麻甙、香夹兰醇和多种生物碱，在药坛上具有举足轻重的地位。功效：中医学上以块茎入药，性平、味甘，既有祛风镇痉、止痛提神、益气养肝、降低血压的功效，又可医治昏迷惊风、口眼歪斜、神经衰弱、肢体麻木、小儿惊风等症。

北川天麻的产品特点有哪些？

地下有肉质脂厚的块茎，呈长扁形，大小不一。表面呈黄白色或淡棕黄色，半透明，有节状环纹。

北川天麻的制作方法

天麻煮鸡蛋

原料：天麻片30克，鸡蛋3个，水1000克。

加工方法：先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。