摘要
汉源皇木腊肉是中国四川汉源地区的特产，在四川当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于四川汉源的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得汉源皇木腊肉在四川特产中独具一格，享誉盛名，深受汉源皇木腊肉爱好者们的喜爱。
什么是汉源皇木腊肉？正宗四川汉源特产：汉源皇木腊肉
内容摘要：想知道汉源皇木腊肉是什么吗？本文是一篇详细介绍关于四川汉源特产——汉源皇木腊肉的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与汉源皇木腊肉的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要1分钟左右，主要包括汉源皇木腊肉的基本介绍、汉源皇木腊肉的产品特点有哪些？汉源皇木腊肉的制作方法等。
汉源皇木腊肉的基本介绍
皇木腊肉产于汉源皇木镇。
汉源皇木腊肉的产品特点有哪些？
腊肉外黑油亮，耐贮存。经清洗煮、蒸、炒后可食用，肉质红亮、肥而不腻、味香醇美。为当地待客和馈赠宾朋的土特产品，畅销外地。
汉源皇木腊肉的制作方法
由皇木产高山新鲜猪肉用盐腌制后，挂在火炉上方，让燃烧的柏树和香樟树枝的烟熏烤后风干而成。
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