美人芋丝【广东陆河特产】

什么是美人芋丝？正宗广东陆河特产：美人芋丝

内容摘要：想知道美人芋丝是什么吗？本文是一篇详细介绍关于广东陆河特产——美人芋丝的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与美人芋丝的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括美人芋丝的基本介绍、美人芋丝有什么营养价值？美人芋丝的制作方法等。

美人芋丝的基本介绍

美人芋丝是由食用美蕉块根磨成粉、经沉淀过滤而得的淀粉精制成，是一种绿色健康食品，具有清热、降压、促进消化、减肥降脂等保健作用。

美人芋丝有什么营养价值？

该食品高食物纤维、高铁质、低脂肪、低热量、对人体降低血压，清热解毒，预防癌症及糖尿病，以及减肥美容有明显的食疗功效，通过传统工艺精制而成，食法随意，色香味美。

美人芋丝的制作方法

陆河人食用美人芋丝，一般是将美人芋丝放入热水中加热10分钟，或不加热浸泡20分钟至软透为宜。

可做汤、可炒、可煮、可做甜品、可做凉拌、可配菜上碟。其中用“咸菜 虾仁炒芋丝”是陆河一道客家名菜。