炎陵豆米脆【湖南炎陵特产】

什么是炎陵豆米脆？正宗湖南炎陵特产：炎陵豆米脆

内容摘要：想知道炎陵豆米脆是什么吗？本文是一篇详细介绍关于湖南炎陵特产——炎陵豆米脆的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与炎陵豆米脆的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要2分钟左右，主要包括炎陵豆米脆的基本介绍、炎陵豆米脆有什么营养价值？炎陵豆米脆的产品特点有哪些？炎陵豆米脆的制作方法等。

炎陵豆米脆的基本介绍

豆米脆是客家一种油炸米面食品，客家方言叫豆辣子（音译）。豆米脆是炎陵民间逢年过节、红白喜事待客装盘的传统小吃。

炎陵豆米脆有什么营养价值？

为身体提高热量，均衡营养

补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

炎陵豆米脆的产品特点有哪些？

金黄的豆米脆入嘴咸淡相宜，香脆爽口。

炎陵豆米脆的制作方法

将粘米碾成细粉，加入清水搅拌至粘稠状，将洗好的黄豆、食盐加入并搅拌均匀，也可根据个人喜好加入剁碎的葱、芝麻等。置油锅（平底锅或者专用锅）炸至金黄，成薄饼状即可。