胶北西红柿【山东胶州特产】

什么是胶北西红柿？正宗山东胶州特产：胶北西红柿

内容摘要：想知道胶北西红柿是什么吗？本文是一篇详细介绍关于山东胶州特产——胶北西红柿的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与胶北西红柿的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括胶北西红柿的基本介绍、胶北西红柿的产品特点有哪些？等。

胶北西红柿的基本介绍

胶北镇2008年成立了青岛明传果蔬专业合作社，对西红柿实行统一经营、管理和销售，实现产、供、销一体化，并及时准确地在中国农产品供求信息网发布该镇西红柿生长期、收获季节、供应量等信息，联系各地客户和经营商。主要销往青岛、天津等城市。

胶北西红柿生产地域独特的小气候和优越的地理条件，形成了胶北西红柿独特的品质：大小适中、果形圆整、色泽粉红、沙瓤多汁、甜酸可口。胶北镇历来就有种植反季西红柿的传统，因当地土质属于沙土质，所以非常适合西红柿生长。

地域范围

胶北西红柿生产区域位于胶州市西北部，胶北镇全境。北起北梁村，南至北台村，西起楼子底村，东至南疃村，包括北辛屯、北于家、北赵家庄、陈家泊子等46个行政村。地理坐标为东经119°89′00″～119°99′00″，北纬36°31′00″～36°43′00″。西红柿种植面积4000亩，年产量2万吨。

胶北西红柿的产品特点有哪些？

1、外在感官特征：胶北西红柿生产地域独特的小气候和优越的地理条件，形成了胶北西红柿独特的品质：大小适中（单颗重200—300g）、果形圆整、色泽粉红、沙瓤多汁、甜酸可口。

2、内在品质指标：胶北西红柿产品要求维生素C含量≥16.0mg/100g， 总酸含量为0.4%～0.7%，可溶性固形物含量≥5.0%，钙含量≥14.0mg/100g，钾含量≥140.0mg/100g。

3、安全要求：入市西红柿必须达到农业部“无公害食品茄果类蔬菜”（NY5005-2008）的卫生指标。