庐山草饼【江西庐山特产】

什么是庐山草饼？正宗江西庐山特产：庐山草饼

内容摘要：想知道庐山草饼是什么吗？本文是一篇详细介绍关于江西庐山特产——庐山草饼的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与庐山草饼的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要3分钟左右，主要包括庐山草饼的基本介绍、庐山草饼的产品特点有哪些？庐山草饼的制作方法等。

庐山草饼的基本介绍

庐山草饼有绿豆、红豆、花生、绿茶、黑芝麻、栗子六种清新口味，是一种名副其实的安全健康食品。同时，草饼比喻健康永恒的家庭，世世代代繁荣昌盛。

庐山草饼的产品特点有哪些？

Q弹爽滑而味道香甜产品精致美观，口味独特。糯米外皮清香浓郁，内馅清甜而不腻，粒粒晶莹剔透，高雅大方。

庐山草饼的制作方法

主料:250g黑糯米粉

配料:80g白砂糖,10g食用油,180g绿豆馅,250ml清水

1把材料准备好。

2在糯米中加入白砂糖，并搅拌混合。

3加入清水，并且一边倒一边用筷子轻轻拌成面糊。

4加入食用油，拌到糯米糊和油充分混合。

5放进锅中，隔水大火蒸20分钟。

6在蒸的时候，可以用微波炉叮熟一些糯米粉，做为包裹草饼时的手粉。

7取出蒸熟后的糯米糊，用筷子搅拌均匀。

8在案板上洒一些叮熟后的糯米粉，然后倒出面糊，用手揉搓至滑软，并且不粘手。

9分成若干等份后，擀成圆面片，包上绿豆馅。

10捏好，揉成圆形，洒上小许熟糯米粉即可。

11摆进碟里，即可开吃。