什么是安吉竹林鸡？正宗浙江安吉特产：安吉竹林鸡
内容摘要：想知道安吉竹林鸡是什么吗？本文是一篇详细介绍关于浙江安吉特产——安吉竹林鸡的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与安吉竹林鸡的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要4分钟左右，主要包括安吉竹林鸡的基本介绍、安吉竹林鸡有什么营养价值？安吉竹林鸡的产品特点有哪些？安吉竹林鸡的获奖荣誉等。
安吉竹林鸡的基本介绍
安吉，素有“中国竹乡”美誉，在这片竹海当中，深藏着安吉辛勤的农民们一代代孕育而出的硕果——安吉竹林鸡。
安吉竹林鸡，生产历史悠久，背平直，双翅紧贴，尾羽高翘，具有体形紧凑，体态匀称，羽毛光亮，毛孔细腻。竹林鸡，顾名思义，就是在竹林里长大的一种鸡。竹林鸡野性十足，为了限制它们的飞行高度，所以每只鸡都带上了红色的“眼镜”。喝天然山泉水，吃林间昆虫野果，它们就在竹林里撒欢锻炼。每天，它们还有营养加餐：生料加熟料，再搭配一些中草药，调理竹林鸡的肠胃，增强它们的免疫力。安吉竹林鸡良好的饮食习惯和运动天性带来了健康、紧实有韧性的鸡肉。
质量安全控制规范安吉竹林鸡采用以放养为主的方法进行饲养，放养基地要求为浙江省认证的无公害安吉竹林鸡饲养基地内（饲养基地以竹林地、经济林地、果园为主）不使用《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》规定的药物，出售前用药必须执行《兽药休药期规定》。
安吉竹林鸡有什么营养价值？
安吉竹林鸡胸腿肌肉的含水量为73.3%，蛋白质为22.0%，脂肪为1.8%，鸡肉谷氨酸含量 2.7-3.5%，丙氨酸含量 1.0-1.2%。
安吉竹林鸡的产品特点有哪些？
鸡冠透红、颈细脚小、毛色黄亮、眼睛囧囧有神。背平直，双翅紧贴，尾羽高翘，体形浑圆、体格中等大小，颈细脚小；有红顶冠中，耳叶红色；喙为肉色，鸡皮纤薄细腻呈橙黄色，羽毛大致为黄色，羽色黄亮丰满，部分安吉竹林鸡尾羽为黄色黑色相间。
安吉竹林鸡的获奖荣誉
2020年12月，农业农村部根据《农产品地理标志管理办法》规定，对安吉竹林鸡实施登记保护，特颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。