什么是临安於术？正宗浙江临安特产：临安於术
内容摘要：想知道临安於术是什么吗？本文是一篇详细介绍关于浙江临安特产——临安於术的专题文章，由中华特产网编审小组查阅并收集与临安於术的相关资料重新整理编辑而成，全文阅读时长大约需要5分钟左右，主要包括临安於术的基本介绍、临安於术有什么营养价值？临安於术的产品特点有哪些？临安於术的历史是怎么由来的？临安於术的品尝吃法等。
临安於术的基本介绍
於术”属菊科多年生草本植物的块茎，主产在临安市境内——於潜一带的山峦，因产于於潜而得名。“於术”素有“北参南术”之称，具有补脾益气、化湿利水、消积止泻、固表止汗、去 寒暖胃、增进食欲之功效；对心腹胀痛、头痛、肾炎、风湿和止呕等也有食疗效果。
临安於术有什么营养价值？
野生於术茶气味清香，补气健脾，健食消谷消痞积，对于小孩子不吃饭，胃口不好，挑食，安全无毒有奇效。常喝野生於术茶，亦可提高小孩子的免疫抵抗力，减少感冒等病症。
临安於术的产品特点有哪些？
多年生草本，高20-60厘米，根状茎结节状。茎直立，通常自中下部长分枝，全部光滑无毛。中部茎叶有长3-6厘米的叶柄，叶片通常3-5羽状全裂，极少兼杂不裂而叶为长椭圆形的。侧裂片1-2对，倒披针形、椭圆形或长椭圆形，长4.5-7厘米，宽1.5-2厘米；顶裂片比侧裂片大，倒长卵形、长椭圆形或椭圆形；自中部茎叶向上向下，叶渐小，与中部茎叶等样分裂，接花序下部的叶不裂，椭圆形或长椭圆形，无柄；或大部茎叶不裂，但总兼杂有3-5羽状全裂的叶。全部叶质地薄，纸质，两面绿色，无毛，边缘或裂片边缘有长或短针刺状缘毛或细刺齿。头状花序单生茎枝顶端，植株通常有6-10个头状花序，但不形成明显的花序式排列。苞叶绿色，长3-4厘米，针刺状羽状全裂。总苞大，宽钟状，直径3-4厘米。总苞片9-10层，覆瓦状排列；外层及中外层长卵形或三角形，长6-8毫米；中层披针形或椭圆状披针形，长11-16毫米；最内层宽线形，长2厘米，顶端紫红色。全部苞片顶端钝，边缘有白色蛛丝毛。小花长1.7厘米，紫红色，冠檐5深裂。瘦果倒圆锥状，长7.5毫米，被顺向顺伏的稠密白色的长直毛。冠毛刚毛羽毛状，污白色，长1.5厘米，基部结合成环状。花果期8-10月。
临安於术的历史是怎么由来的？
《於潜县志》记载：清同治，光绪年间，於潜县城昌隆药铺，高挂“道地药材”、“经销於术”条匾，挑选形如鸡腿、鹤形之术，精工巧制，留柄五市分并系上红线，装于锦盒中，作珍品出售，售价几近人参，声名为之远播，江、浙、川、湘、鄂、沪药商也来贩运，并出口至海外。
临安於术的品尝吃法
小孩子，每次1包，开水冲饮。次日便开胃口，五天后见奇效。连喝半月后胃口大开，吃饭也不挑食。对于大人食欲不振同样有奇效，每次10克，连喝半月。长服野生於术茶可延年益寿。