摘要
吉林油炸糕是中国吉林松原地区的特产,在吉林当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于吉林松原的地理环境条件和饮食文化的不同,以及地方风土人情的差异,使得吉林油炸糕在吉林特产中独具一格,享誉盛名,深受吉林油炸糕爱好者们的喜爱。

什么是吉林油炸糕?正宗吉林松原特产:吉林油炸糕
内容摘要:想知道吉林油炸糕是什么吗?本文是一篇详细介绍关于吉林松原特产——吉林油炸糕的专题文章,由中华特产网编审小组查阅并收集与吉林油炸糕的相关资料重新整理编辑而成,全文阅读时长大约需要1分钟左右,主要包括吉林油炸糕的基本介绍等。
吉林油炸糕的基本介绍
油炸糕比较讲究,油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点,其花样品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。
豆馅有小豆、豇豆、扁豆、芸豆四种;糖馅有红糖、白糖两种,另外各加青红丝、玫瑰、核桃仁、果脯等;菜馅有绿豆芽、土豆(该地区俗称山药)、胡萝卜馅,有地皮菜、豆腐干、土豆馅,有土豆、苦菜、韭菜馅,有土豆、芹菜馅等。无论是哪种馅的油糕,吃起来都是外酥里嫩,回味无穷。
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